Elegáns ovális serpenyő rézből és rozsdamentes acélból

Ez az ovális serpenyő kiváló minőségű anyagkombinációjával, 90% réz és 10% rozsdamentes acél felhasználásával tűnik ki. A réz kiváló hővezető képességet biztosít, amely egyenletes és precíz főzési eredményeket tesz lehetővé. A rozsdamentes acél belső felület élelmiszerbiztos és könnyen ápolható, megkönnyítve a használatot és garantálva a tartósságot. A serpenyő szegelt sárgaréz fogantyúkkal van felszerelve, amelyek nemcsak masszívak, hanem elegáns megjelenést is kölcsönöznek. A 360x260 mm-es méreteivel elegendő helyet biztosít a sokféle elkészítéshez, és minden típusú tűzhelyhez alkalmas, kivéve az indukciós főzőlapokat.

Sokoldalúan használható az igényes gasztronómiához

Tökéletes flambírozáshoz, asztali tálaláshoz és gratinok elkészítéséhez, ez a serpenyő különböző főzési technikákat támogat a professzionális konyhában. Ovális formája megkönnyíti az ételek tálalását és bemutatását közvetlenül a serpenyőből, ami ideálissá teszi a vendéglátóipari felhasználásra. A kiváló hőeloszlásnak köszönhetően az ételek kíméletesen és egyenletesen sülnek meg, ami különösen előnyös a kényes alapanyagok esetében. Ez a serpenyő megbízható eszköz azon szakácsok számára, akik nagyra értékelik a minőséget és a funkcionalitást.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.