Elegáns főzőedény professzionális igényekhez

Ez a fedeles fazék a DE BUYER INOCUIVRE sorozatából tökéletesen alkalmas a magas színvonalú vendéglátás és kiskereskedelem számára. 160 mm átmérőjével ideális méretet kínál kis adagokhoz és precíz főzéshez. Különösen kiemelendő a kiváló minőségű réz és rozsdamentes acél kombinációja, amely egyszerre biztosít funkcionalitást és esztétikát.

Minőségi anyagok és átgondolt kidolgozás

A főzőedény 90%-ban rézből készül, ami kiváló hővezetést garantál, ezáltal rendkívüli főzési eredményeket tesz lehetővé. Belül a fazék 10% AISI 304 rozsdamentes acéllal van bélelve, ami megkönnyíti a tisztítást és élelmiszerbiztos felületet biztosít. A két aranyszínű, szegecselt sárgaréz fogantyú elegáns megjelenést kölcsönöz, miközben biztonságos kezelhetőséget nyújt. A kiváló minőségű tükörpolír hangsúlyozza a presztízs karaktert, így a fazék ideális tálaláshoz és flambírozáshoz.

Sokoldalú felhasználási lehetőségek a profi konyhában

Ez a fazék különösen alkalmas melegítésre, párolásra és befőzésre alacsony lángon. Az optimális hőeloszlásnak köszönhetően az ételek kíméletesen készíthetők el, tökéletes eredménnyel. Minden típusú tűzhelyhez használható, kivéve az indukciósat, és kiválóan alkalmas az éttermi tálaláshoz, ahol a közvetlen asztali felszolgálás fontos. Így ötvözi a funkcionalitást a vonzó megjelenéssel.

Összegzés: Funkció találkozik nemes dizájnnal

Az INOCUIVRE fazék sárgaréz fogantyúkkal elengedhetetlen kiegészítő a profik számára, akik értékelik a precíz hővezetést és stílusos tálalást. A réz és rozsdamentes acél kombinációja tartóssá és könnyen karbantarthatóvá teszi. Különösen a vendéglátásban és kiskereskedelemben nyújt sokoldalúságot és eleganciát, ideális befőzéshez, flambírozáshoz és kis adagok kíméletes főzéséhez.

Réz ápolása:

• A réz idővel természetesen oxidálódik, és patinát képez.
• Az anyag ragyogó fényének megőrzése érdekében rendszeresen kezelje megfelelő polírozó pasztával.

Rozsdamentes acél ápolása:

• Az értékes felület tartós védelme és a foltok kialakulásának elkerülése érdekében a terméket kizárólag kézzel, meleg vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha ruhával tisztítsa.