Termékleírás

A CHOC RESTO INDUCTION sorozatból származó serpenyő kiváló minőségű tapadásmentes bevonatával tűnik ki, amely kíméletes főzést és melegítést tesz lehetővé érzékeny ételek számára. A sárga fogantyú HACCP előírások szerint készült, és kifejezetten világos húsok főzésére alkalmas, ami elősegíti a konyhán belüli tiszta elkülönítést. A nagyon vastag alumínium (5 mm) kiváló alakstabilitást és tartós bevonatot biztosít, amely intenzív használat mellett is meggyőző az indukciós főzőlapokon. A ferrites AISI 430 rozsdamentes acélból készült ráépített alj garantálja az optimális alkalmasságot minden típusú tűzhelyhez, beleértve az indukciót is.

Alkalmazási területek és használat

Ez a serpenyő ideális hal, zöldség, hüvelyesek és gabonafélék kíméletes főzéséhez, mivel az ételeket elszíneződés vagy ízváltozás nélkül készíti el. Kiválóan alkalmas alacsony hőfokon történő pároláshoz, készételek melegítéséhez és mártások sűrítéséhez. Az ötszörös professzionális bevonat révén az ételek könnyedén csúsznak a tányérra – ideális a vendéglátóipar számára. A serpenyő mosogatógépben mosható, és sütőben is használható, ami nagyfokú rugalmasságot biztosít a profi konyhában.