Magas minőségű serpenyő professzionális igényekhez

Ez a 320 mm átmérőjű, kerek serpenyő kifejezetten érzékeny főzési folyamatokhoz és az ételek óvatos melegítéséhez készült. Az ötszörös tapadásmentes bevonat biztosítja az ételek optimális csúszását és a magas ellenálló képességet, még intenzív használat esetén is. Az extra vastag alumínium (5 mm) garantálja az alakstabilitást és az egyenletes hőeloszlást, míg az AISI 430 ferrites rozsdamentes acélból készült ráöntött alj biztosítja a serpenyő alkalmasságát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciót is. A sárga, porfestett nyél 200 °C-ig hőálló, és francia íves kialakításának köszönhetően megkönnyíti a kezelést.

Tökéletes a professzionális konyhai mindennapokhoz

Ez a serpenyő ideális a világos húsok kíméletes sütéséhez, mivel a sárga fogantyú támogatja a HACCP irányelveket, és egyértelmű elkülönítést tesz lehetővé a serpenyők felhasználási cél szerint. A lyon-i stílusú speciális vágásforma megkönnyíti az ételek tálakba vagy tányérokra való kicsúsztatását. Robusztus kialakítása és kiváló minőségű bevonata révén a serpenyő kiválóan alkalmas a vendéglátásban történő intenzív használatra, például különféle összetevők sütésére, pirítására és melegítésére. Megbízható eszköz a konyhai szakemberek számára, akik a minőségre és a higiénére helyezik a hangsúlyt.