Magas minőségű serpenyő precíz főzéshez

Ez a 200 mm átmérőjű, kerek serpenyő kifejezetten érzékeny főzési folyamatokhoz és az ételek kíméletes melegítéséhez készült. Az ötszörös tapadásmentes bevonat optimális siklást biztosít az élelmiszerek számára, valamint professzionális tartósságot garantál még intenzív használat esetén is. A 5 mm vastag, masszív alumínium alj formastabilitást nyújt, és egyenletes hőeloszlást biztosít, ami különösen előnyös az érzékeny ételek elkészítésekor. A sárga, szegecselt, porfestett acélból készült nyél 200 °C-ig hőálló, és francia ívű kialakításának köszönhetően kényelmes fogást biztosít.

Sokoldalú felhasználási területek a professzionális konyhában

A ferrites AISI 430 rozsdamentes acélból készült ráépített alj alkalmassá teszi a serpenyőt minden típusú főzőfelülethez, beleértve az indukciós tűzhelyeket is. A sárga markolati jelölés megfelel a HACCP szabványnak, és ideálissá teszi a serpenyőt világos húsok elkészítéséhez. A lyoni stílusban vágott perem megkönnyíti az ételek tálakba vagy tányérokba való sima átszedését, ami jelentősen segíti a vendéglátóipari munkafolyamatokat. Ez a serpenyő tökéletesen alkalmas professzionális használatra éttermekben, menzákon vagy catering szolgáltatóknál, ahol a precizitás és a higiénia kiemelt fontosságú.