Robusztus serpenyő professzionális tapadásmentes bevonattal

Ez a 320 mm átmérőjű, kerek serpenyő ideális érzékeny főzési műveletekhez és az ételek kíméletes újramelegítéséhez. A kiváló minőségű, ötszörös tapadásmentes bevonat biztosítja az élelmiszerek optimális siklását és hosszú élettartamot még intenzív használat esetén is. A nagyon vastag, 5 mm-es alumíniumtest formastabilitást és egyenletes hőeloszlást garantál, ami különösen előnyös indukciós főzőlapokon. A felhelyezett, ferrites AISI 430 rozsdamentes acélból készült alj univerzálissá teszi a serpenyőt minden típusú tűzhelyhez, beleértve az indukciót is. A piros, porfestett acél fogantyú ergonomikusan hajlított és 200 °C-ig hőálló, ami megkönnyíti a kezelést és rövid sütési időket tesz lehetővé.

Tökéletesen alkalmas professzionális konyhai használatra

Ez a serpenyő kifejezetten vörös húsok elkészítésére készült, amit a HACCP irányelvek szerint piros fogantyú jelez, támogatva az élelmiszertípusok higiénikus elkülönítését. A lyoni jellegű vágóforma révén az ételek könnyedén csúsznak ki a serpenyőből a tálba, ami hatékonyabbá teszi a munkafolyamatot. A tartósság, a tapadásmentes tulajdonságok és a sokoldalú tűzhely-kompatibilitás kombinációja ezt a serpenyőt ideálissá teszi vendéglátóipari, catering és professzionális konyhai használatra, ahol a minőség és a funkcionalitás legmagasabb elvárásai érvényesülnek.