Robusztus serpenyő professzionális tapadásmentes bevonattal

Ez a 320 mm átmérőjű, kerek serpenyő ideális érzékeny főzési műveletekhez és az ételek kíméletes melegítéséhez. A kiváló minőségű, ötszörös tapadásmentes bevonat biztosítja az ételek optimális siklását és hosszú élettartamot még intenzív használat esetén is. A nagyon vastag alumíniumtest (5 mm) formastabilitást és egyenletes hőelosztást garantál, ami különösen előnyös indukciós főzőlapokon. A felragasztott ferrites AISI 430 rozsdamentes acél alj lehetővé teszi a serpenyő univerzális használatát minden típusú tűzhelyen, beleértve az indukciót is. A piros, porfestett acél fogantyú ergonomikusan ívelt és 200 °C-ig hőálló, ami megkönnyíti a kezelést és rövid sütési időket tesz lehetővé.

Tökéletesen alkalmas professzionális konyhai használatra

Ez a serpenyő kifejezetten vörös húsok elkészítéséhez készült, amit a HACCP irányelveknek megfelelő piros fogantyú jelöl, elősegítve az élelmiszertípusok higiénikus elkülönítését. A lyon-i típusú vágásformának köszönhetően az ételek könnyedén csúsznak ki a serpenyőből a tálba, ami hatékonyabbá teszi a munkafolyamatot. A tartósság, a tapadásmentes tulajdonságok és a sokoldalú tűzhely-kompatibilitás kombinációja ezt a serpenyőt ideálissá teszi a vendéglátás, catering és professzionális konyhák számára, ahol a minőség és a funkcionalitás legmagasabb követelményei érvényesülnek.