Termékleírás

Ez a kerek serpenyő kiváló minőségű tapadásmentes bevonatával tűnik ki, amely kíméletes és elszíneződésmentes főzést tesz lehetővé. A kék fogantyú HACCP szabványok szerint készült, és különösen alkalmas hal főzéséhez, mivel egyértelmű higiéniai előírást jelez. A serpenyő vastag, 5 mm-es alumíniumtesttel rendelkezik, amely formastabilitást biztosít, és védi a bevonatot az indukciós főzőlapokon. A beépített, ferrites AISI 430 rozsdamentes acél alj lehetővé teszi a serpenyő használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciót is. Az ergonomikusan ívelt, kék porfestett nyél egyszerű kezelhetőséget biztosít, és rövid ideig 200°C-ig sütésre is alkalmas.

Felhasználási területek és előnyök

Ez a serpenyő ideális érzékeny élelmiszerek, például hal, zöldségek, hüvelyesek és gabonafélék kíméletes főzéséhez. Kiválóan alkalmas alacsony hőmérsékleten történő pároláshoz és ételek melegítéséhez anélkül, hogy az íz, a szín vagy az aroma sérülne. A Lyon-i stílusú speciális forma révén az ételek könnyedén csúsznak a tálalótálba. Nem alkalmas erős pirításra, barnításra vagy sütésre – ezekhez inkább acél serpenyőt ajánlunk. A tisztítás kézzel, kíméletesen történjen a bevonat tartósságának megőrzése érdekében.