Magas minőségű serpenyő érzékeny főzési műveletekhez

Ez a kerek formájú serpenyő, 280 mm átmérővel, kifejezetten a kényes ételek kíméletes sütésére és melegítésére lett tervezve. Az ötszörös tapadásmentes bevonat optimális csúszást biztosít az élelmiszerek számára, és magas ellenállóságot garantál még intenzív használat esetén is. A 5 mm vastag alumínium aljzatnak köszönhetően a serpenyő formastabil marad, és egyenletes hőelosztást biztosít. A ferrites AISI 430 rozsdamentes acél aljzat lehetővé teszi, hogy a serpenyő minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós tűzhelyeket is, használható legyen. A porfestett acélból készült kék fogantyú 200 °C-ig hőálló és ergonomikusan ívelt, ami megkönnyíti a kezelést.

Ideális professzionális konyhákhoz és HACCP-kompatibilis főzéshez

A kék nyél megfelel a HACCP követelményeinek, és különösen alkalmas halak főzésére, hogy elkerülje a keresztkontaminációt. A lyoni stílusban vágott forma megkönnyíti az ételek kiemelését tálakba vagy tányérokra. Ez a serpenyő tökéletes választás a vendéglátás és catering szakmában történő professzionális használatra, ahol a kényes alapanyagokat kíméletesen kell elkészíteni. Minden főzőlaptípushoz optimálisan alkalmas, és különösen strapabíró a napi konyhai használathoz.

• Ne melegítse üres állapotban, és ne hevítse túl.
• Kerülje a hőmérséklet-sokkot.
• Ne használjon fém tárgyakat a főzőedényben.

• Tisztítást kizárólag kézzel végezze.
• Ne használjon súroló szivacsot.