Termékleírás

Az ovális halserpenyő kifejezetten a egész halak gyengéd párolására készült, amelynek köszönhetően a finom szerkezet és az íz optimálisan megőrződik. Az 5 mm vastag alumínium magas formastabilitást és tartós bevonatot biztosít, amely még intenzív használat esetén is megbízható marad indukciós főzőlapokon. A ferrites AISI 430 rozsdamentes acélból készült ráhegesztett alj teszi a serpenyőt indukciós főzésre alkalmassá és sokoldalúan használhatóvá minden típusú tűzhelyen. A szegecseléssel rögzített, porfestett acél szár rövid, akár 200°C-ig terjedő sütési folyamatoknak is ellenáll, és francia ívelt formájának köszönhetően különösen ergonomikus és könnyen kezelhető.

Felhasználási területek és erősségek

Ez a serpenyő ideális professzionális konyhák számára, amelyek a precíz és kíméletes főzésre helyezik a hangsúlyt. Kiválóan alkalmas halételek elkészítéséhez, ahol meg kell őrizni az étel formáját és ízét. A magas minőségű, ötszörös bevonat optimális csúszást biztosít az ételek számára, valamint professzionális ellenállóságot még intenzív használat mellett is. A masszív kivitel és a minden típusú tűzhellyel, különösen indukcióval való kompatibilitás sokoldalú eszközzé teszi a gasztronómia mindennapi használatában.

• Ne melegítse üres állapotban, és ne hevítse túl.
• Kerülje a hőmérséklet-sokkot.
• Ne használjon fém tárgyakat a főzőedényben.

• Tisztítás kizárólag kézzel végezhető el.
• Ne használjon súrolószivacsot.