Termékleírás

Az ovális halserpenyő kifejezetten egész halak gyengéd párolására készült, amely megőrzi a hal finom szerkezetét és ízét. Az 5 mm vastag alumínium nagy formastabilitást biztosít, valamint tartós bevonatot, amely az intenzív indukciós főzőlapon történő használat során is megbízható marad. A ferrites AISI 430 rozsdamentes acélból készült ráhegesztett aljzat indukciós főzőlapokhoz is alkalmassá teszi a serpenyőt, és minden típusú tűzhelyen sokoldalúan használható. A szegecselt, porfestett acélpántból készült nyél akár 200°C-ig rövid sütési folyamatoknak is ellenáll, és francia ívelt formájának köszönhetően különösen ergonómikus és könnyen kezelhető.

Alkalmazási területek és előnyök

Ez a serpenyő ideális professzionális konyhák számára, ahol nagy hangsúlyt fektetnek a precíz és kíméletes főzésre. Kiválóan alkalmas halételek elkészítéséhez, ahol meg kell őrizni az étel formáját és ízét. A kiváló minőségű ötszörös bevonat optimális siklást biztosít az ételek számára, valamint professzionális tartósságot garantál még intenzív használat esetén is. A masszív kialakítás és a minden tűzhelytípushoz, különösen az indukcióhoz való kompatibilitás sokoldalú eszközzé teszi a vendéglátás mindennapi munkájában.

• ⚠️ Ne hevítse üres állapotban.
• ⚠️ Kerülje a hőmérséklet-ingadozásokat.

1. Ne hevítse túl a serpenyőt.
2. Ne használjon fém eszközöket.

• Tisztítás kizárólag kézzel végezhető el.
• Ne használjon súroló szivacsot.