Prémium lyonnaise serpenyő professzionális igényekhez

Ez a hengerelt acélból készült serpenyő tökéletes hús, hal és tojás sütésére, grillezésére és pirítására. A vastag fehéracél gyors hőfok-emelkedést és egyenletes hőelosztást biztosít, így az ételek optimálisan sülnek meg. A serpenyő falai lyonnaise stílusban vannak vágva, ami megkönnyíti az ételek tálba csúsztatását. A magas hőmérséklet elérésének köszönhetően elősegíti a Maillard-reakciót, amely intenzív aromát és ínycsiklandó karamellizációt eredményez a lében. Idővel természetes tapadásgátló réteg alakul ki, mivel a serpenyő a beégetéssel egyre jobban alkalmazkodik a sütéshez.

Sokoldalú használat és ergonomikus kialakítás

A serpenyő minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is, így maximális rugalmasságot kínál a konyhában. Az elválaszthatatlanul szegecselt acél szalagfogantyú francia ívvel rendelkezik, ami könnyű kezelhetőséget és ergonomikus fogást biztosít, megkönnyítve a konyhai munkát. Ideális professzionális felhasználásra a vendéglátásban és cateringben, ahol az egyenletes hőeloszlás és a tartósság elengedhetetlen. Akár erős sütéshez, akár gyengéd pirításhoz használják – ez a serpenyő a legmagasabb elvárásokat is kielégíti és támogatja a hatékony munkavégzést.

• Főzés előtt a serpenyőt jól elő kell melegíteni.
• Az első használat előtt be kell égetni.

• Víz hozzáadása, majd meleg vízzel öblítse le.
• Törölje szárazra és enyhén kenje meg olajjal.
• Száraz helyen tárolja.
• Ne használjon tisztítószereket, és ne mossa mosogatógépben.