Prémium Lyonnaise serpenyő professzionális igényekhez

Ez a hengerelt acélból készült serpenyő tökéletesen alkalmas hús, hal és tojás sütésére, grillezésére és pirítására. A vastag fehéracél biztosítja a gyors hőmérséklet-emelkedést és az egyenletes hőeloszlást, így az ételek optimálisan sülnek át. A serpenyő falai lyon-i stílusban vannak vágva, ami megkönnyíti az ételek könnyed átemelését egy tálba. A magas hőmérséklet elérésének köszönhetően elősegíti a Maillard-reakciót, amely intenzív aromát és ínycsiklandó karamellizációt eredményez a szaftban. Idővel természetes tapadásmentesség alakul ki, mivel a serpenyő a beégetéssel egyre jobban alkalmazkodik a sütéshez.

Sokoldalú felhasználás és ergonomikus kialakítás

A serpenyő minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciósat is, így maximális rugalmasságot biztosít a konyhában. Az elválaszthatatlanul szegecselt acélfül francia ívvel rendelkezik, ami könnyű kezelhetőséget és ergonomikus fogást tesz lehetővé, megkönnyítve a konyhai munkát. Ideális professzionális használatra a vendéglátásban és cateringben, ahol az egyenletes hőeloszlás és a tartósság elengedhetetlen. Legyen szó erős pirításról vagy gyengéd barnításról – ez a serpenyő a legmagasabb elvárásoknak is megfelel, és támogatja a hatékony munkavégzést.

• Főzés előtt a serpenyőt jól elő kell melegíteni.
• Az első használat előtt be kell égetni.

• Vízzel leöblíteni, meleg vízzel leöblíteni.
• Szárazra törölni és enyhén beolajozni.
• Száraz helyen tárolni.
• Ne használjon tisztítószereket, és ne mossa mosogatógépben.