Prémium lyonnaise serpenyő professzionális igényekhez

Ez a hengerelt acélból készült serpenyő masszív kivitelezésével tűnik ki, és ideális hús, hal és tojás pirításához, grillezéséhez és barnításához. A vastag fehéracél lemez gyors hőmérséklet-emelkedést és egyenletes hőeloszlást biztosít, ami tökéletes sütést tesz lehetővé. A falak lyonnaise stílusban vannak vágva, így az ételek könnyedén a tálba csúsztathatók. A magas hőmérséklet elérésének képessége támogatja a Maillard-reakciót és a karamellizálást, így különösen aromás eredmények érhetők el.

Sokoldalú használat és ergonomikus kezelés

A serpenyő idővel természetes tapadásgátlót alakít ki az „beégetés” során, ami csökkenti az étel leragadását és megkönnyíti a tisztítást. Az elválaszthatatlanul szegecselt acél szalag fogantyú francia ívvel könnyű és ergonomikus kezelést tesz lehetővé. Ez a serpenyő minden tűzhelytípushoz alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is, és professzionális konyhákban használatos, ahol megbízható és tartós serpenyőre van szükség sokféle főzési technikához.

• Főzés előtt a serpenyőt jól elő kell melegíteni.
• Az első használat előtt be kell égetni.

• Víz hozzáadása, meleg vízzel öblítse le, törölje szárazra, és enyhén olajozza be.
• Száraz helyen tárolja.
• Ne használjon tisztítószereket, és ne mossa mosogatógépben.