Prémium lyonnaise serpenyő professzionális igényekhez

Ez a hengerelt acélból készült serpenyő masszív kivitelezésével tűnik ki, és ideális hús, hal és tojás pirításához, grillezéséhez és barnításához. A vastag fehéracél lemez gyors hőmérséklet-emelkedést és egyenletes hőeloszlást biztosít, ami tökéletes átsütést tesz lehetővé. A falak lyonnaise stílusban vannak vágva, így az ételek könnyedén csúsznak át a tálba. A magas hőmérséklet elérésének képessége támogatja a Maillard-reakciót és a karamellizálódást, ezáltal különösen aromás eredményeket biztosít.

Sokoldalú használat és ergonomikus kezelés

A serpenyő idővel természetes tapadásmentes réteget képez az égetés során, ami csökkenti az ételek letapadását és megkönnyíti a tisztítást. Az elválaszthatatlanul szegecselt acél szalagfogantyú francia ívvel könnyű és ergonomikus kezelhetőséget biztosít. Ez a serpenyő minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciót is, és professzionális konyhákban használják, ahol megbízható és tartós serpenyőre van szükség változatos főzési technikákhoz.

• Főzés előtt a serpenyőt jól elő kell melegíteni.
• Az első használat előtt be kell égetni.

• Víz hozzáadása, meleg vízzel leöblítés, szárítás és enyhe olajozás.
• Száraz helyen tárolandó.
• Tisztítószert nem szabad használni, és nem mosható mosogatógépben.