Magas minőségű kúpos sautéserpenyő precíz főzéshez

A 240 mm átmérőjű sautéserpenyő kúpos formájával és széles öntőperemével tűnik ki, amely megkönnyíti az öntést. Az AFFINITY sorozatból származó edény több rétegű anyagból készül, külső rétege rozsdamentes acélból, belső rétege pedig alumíniumötvözetből áll. Ez biztosítja a egyenletes hőeloszlást az egész edényben, még a falaknál is, valamint tökéletes hőkeringést. Az ultrareaktív anyag gyors hőmérséklet-emelkedést és a főzési folyamat precíz szabályozását garantálja, mivel a hő azonnal reagál, így elkerülhető a túlfőzés. Az ergonomikus, szegecselt rozsdamentes acél fogantyú főzés közben hideg marad, és biztonságos kezelést biztosít.

Sokoldalú használat professzionális konyhák számára

A forma és az anyag kombinációja ideálissá teszi a sautéserpenyőt a szószok redukálására és a kíméletes párolásra. A kúpos kialakítás elősegíti a fokozott párolgást, ami intenzív ízek elkészítését könnyíti meg. Ez az edény minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is, így tökéletesen illeszkedik bármely professzionális vagy igényes konyhába. A modern, elegáns dizájn és a kiváló minőségű tükörfényű felület optikai kiemeltté teszi a sautéserpenyőt. Ideális azoknak a szakácsoknak, akik nagy hangsúlyt fektetnek a precizitásra, minőségre és a sokoldalú felhasználhatóságra.