Csokoládé temperáló egység kifolyócsappal - Chocotemper - beleértve a polcot a jeges zónával

Végrehajtás

• Mérséklőgép csokoládéhoz és polc a mázas zónával a csokoládé temperáló géphez.
• Professzionális eszköz
• Kiváló szakmai használatra
• ideális cukrászok számára
• Könnyen tisztítható
• Temperálógép
• A temperáló egység garantálja a csokoládé folyékony állapotának megőrzését, mint a tökéletes kristálykötés.
• Érintőképernyős technológia
• Rozsdamentes acél csavaros szállítószalag
• Tökéletes fagylaltozók és cukrászdák számára
• Elektronikus lábkapcsoló a csokoládé pontos adagolásához a formákba
• Tárolási programok minden csokoládétípushoz
• Készenléti üzemmód
• A csokoládé kapacitása: 12 kg
• Polc mázas zónával
• Fedélszíj
• A cukrászati és pralinétermékek bevonásáról három szekcióban.
• Állítható sebesség
• Minimális sebesség: 140 cm/perc
• Maximális sebesség: 730 cm/perc
• Első terület: rakodási zóna a pozicionáláshoz
• Második terület: a terméket csokoládéval borítják
• Harmadik terület: kilépési zóna a fólián
• Vibráló rezgőrács
• Állítható légáramlási hőmérséklet
• Összecsukható

minőség

• Kiváló minőségű rozsdamentes acél

tömeg

• Külső méretek: Szé x Mé x Ma: 1790 x 800 x 1540 mm

Irányelvek

• A higiéniai és biztonsági irányelvek szerint gyártva
• CE előírásoknak megfelelően
• Példa: Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak