Csokoládé temperáló egység kifolyócsappal - Chocotemper - beleértve a polcot a cukormázas zónával

Termékelőnyök

• Hűtés/hőmérsékletszabályozás a csigás szállítószalagban hűtőközeg alkalmazásával zárt rendszerben

• Szállítórácsos szalag és egy befejező terület, valamint egy tárolóterület mozgatható fémlemezzel

• Tökéletes kristálykötés/kristályosodás

Kivitel

• Csokoládé temperáló egység kifolyócsappal - Chocotemper - beleértve a polcot a jeges zónával

• Ideális cukrászdák, fagylaltozók, szállodák és éttermek számára.

• Egy polc, egy mázas zóna fúvókával

• A temperáló egység garantálja a csokoládé folyékony állapotának megőrzését, mint a tökéletes kristálykötés.

• Kompakt méretek, amelyek a nagyobb csokoládé temperáló gépek minőségi színvonalát kínálják.

• Hőmérséklet állítható

• Be- / Kikapcsoló

• Könnyű kezelhetőség

• Könnyen tisztítható

Felszerelések

• Érintőképernyős vezérlés kijelzővel

• Elektronikus lábkapcsoló a csokoládé pontos adagolásához a formákba

• Egy-egy motor a vályú- és csigaszállítóhoz

• Készenléti üzemmód

Minőség

• Extra sima kaszkádok a jobb folyási tulajdonságok érdekében

A polc csatlakoztatása a mázas zónához

• Feszültség: 230V

• Hatalom: 0,2 Kw

• Sebesség: 270 cm/min

A csokoládé temperáló egység csatlakoztatása

• Feszültség: 230V

• Teljesítmény: 1,10 kW

• Gyakoriság: 50 Hz

Méretek

• Külső méretek Szé x Mé x Ma: 1.150 mm x 500 mm x 720 mm

Irányelvek

• Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.

• A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva

• Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak