Billenő serpenyő - elektromos - 120 literes - 18 kW - kézi billentéssel és vízbekötéssel

SKU EBK199Szabadon álló készülék - 900 mélység

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

1.332.736,11 € ^*

RRP 2 547 338 Ft

Raktáron!: 3 - 6 napok

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 1 585 956 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Billenő serpenyő - elektromos - 120 literes - 18 kW - kézi billentéssel és vízbekötéssel

SKU EBK199Szabadon álló készülék - 900 mélység

1 332 736 Ft ^*

RRP 2 547 338 Ft

Raktáron!: 3 - 6 napok

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 1 585 956 Ft

Tartozékok (2)

Termékelőnyök

Higiénikus kialakítás: Simított felületek és átgondolt design biztosítja a különösen higiénikus és gyors tisztítást.
Tartósság: Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült megerősített szerkezet rendkívül hosszú élettartamot garantál még intenzív használat mellett is.
Magas biztonság: A döntéskor automatikusan kikapcsoló funkció hatékonyan védi a személyzetet a balesetektől.
Pontos munka: A finom hőmérséklet-beállítás lehetővé teszi a precíz sütést és főzést az optimális eredmények érdekében.

Leírás

Erősített, kiváló minőségű rozsdamentes acél test
Kényelmes kézi kerékkel működtetett manuális billentőrendszer
Önszintező zsanéros fedél
Öntöttvas kéményfedél
Összekapcsolható a "Giuseppe 900" sorozat további termékeivel

Professzionális elektromos billenthető serpenyő vendéglátóipari használatra

A 120 literes űrtartalmú és 19 kW teljesítményű elektromos billenthető serpenyő erősített, kiváló minőségű rozsdamentes acél testével tűnik ki, amely tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít. A kézi kerékkel működtetett manuális billentőrendszer kényelmes és biztonságos ürítést tesz lehetővé. Ezen felül az önszintező zsanéros fedél egyszerű kezelést és optimális biztonságot garantál a működés során. A termosztatikus hőmérséklet-szabályozás és a beépített biztonsági termosztát megvédi a készüléket a 350 °C-ig terjedő túlmelegedéstől.

Sokoldalúság és biztonság a professzionális használathoz

Kifejezetten az igényes vendéglátóipari területekre tervezve ez a billenthető serpenyő robusztus, magasságban állítható lábakkal rendelkező álló készüléket kínál a stabilitás és az optimális beállítás érdekében. A vízbevezető cső elülső paneles vezérléssel megkönnyíti a tisztítást és az előkészítést. A 10 mm vastag AISI 310 rozsdamentes acélból készült üstalap egyenletes hőelosztást biztosít. Az öntöttvas kéményfedél kerekíti le az ergonomikus és karbantartásbarát kialakítást. A "Giuseppe 900" sorozattal való kombináció további felhasználási lehetőségeket nyit meg.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

A serpenyőt tisztítás előtt hagyjuk kb. 50 °C és 60 °C között lehűlni, hogy elkerüljük az anyagkárosodást (repedések/elhajlás) az extrém hőmérsékleti sokkok miatt.
A rászáradt szennyeződéseket meleg vízben áztassuk fel. Ne használjunk acélgyapotot vagy kések, kizárólag puha szivacsokat, keféket vagy műanyag kaparókat.
Tisztítás után minden mosogatószer- és tisztítószer-maradékot alaposan öblítsünk le tiszta vízzel, hogy a következő főzés során ne kerüljön semmi az ételekbe.
Különösen alaposan tisztítsuk ki a kifolyót, a csőr részt és a fedél tömítéseit, mivel ezeken a helyeken gyűlnek össze a baktériumok és zsírrétegek.
Soha ne tisztítsuk a készüléket magasnyomású mosóval vagy erős vízsugárral (veszély az elektromos/mechanikus részekre), és a tisztítás után hagyjuk a fedelet kissé nyitva száradni.

Műszaki adatok

Méretek