Billenő serpenyő - elektromos - 100 literes - 14,4 kW - kézi billentéssel és vízfeltöltő csappal

SKU EBB199MAutonóm készülék - 900 mély

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

2.399.666,31 € ^*

RRP 4 614 746 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 855 603 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Billenő serpenyő - elektromos - 100 literes - 14,4 kW - kézi billentéssel és vízfeltöltő csappal

SKU EBB199MAutonóm készülék - 900 mély

2 399 666 Ft ^*

RRP 4 614 746 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 855 603 Ft

Tartozékok (4)

Pótalkatrészek (8)

Termékelőnyök

Made in Italy: Magas minőségű kivitelezést és tartós anyagokat jelent.
Multifunkciós készülék: Több készüléket helyettesít, mivel sütés, párolás, főzés és párolás egy készülékben lehetséges.
Tömeges szakember: Lehetővé teszi nagy mennyiségek elkészítését egyetlen menetben, ami időt takarít meg.
Könnyű kiöntés: Az dönthető funkció megkönnyíti a kiöntést, és kíméli a hátat, mivel nem szükséges nehéz emelés.

Leírás

Valódi térfogat: 100 l
Dőlésszög akár 80°-ig
Vízkifolyó a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez
A főzőgőzök szellőztetése beépített kéményen keresztül
Kerámia mikrogolyókból készült tapadásmentes bevonat
Összekapcsolható a "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel

Teljesítményorientált elektromos billenő sütőserpenyő nagykonyhák számára

Az 120 literes űrtartalmú elektromos billenő sütőserpenyő ideális professzionális használatra nagykonyhákban. 14,4 kW teljesítményével gyors és egyenletes felmelegítést garantál, amit a kiváló minőségű AISI-304 rozsdamentes acél test és az AISI 316 rozsdamentes acélból hegesztett serpenyőalj támogat, amelyek optimális hővezetést biztosítanak. Az innovatív kerámia mikrogolyós tapadásmentes bevonat megkönnyíti a tisztítást és hosszú élettartamot biztosít.

Hatékony kezelés és sokoldalú felhasználás

A billenő sütőserpenyő akár 80°-os dőlésszöggel rendelkezik, ami jelentősen megkönnyíti az ürítést és az adagolást. A beépített vízkifolyó kényelmes feltöltést és öblítést tesz lehetővé, míg a főzőgőzök kéményen keresztüli szellőztetése kellemes munkakörnyezetet biztosít. A önkiegyenlítő zsanér és a magasságban állítható rozsdamentes acél lábak különösen kényelmes kezelést tesznek lehetővé. A "Lorenzo 900" sorozat további készülékeivel optimálisan kombinálható, így sokoldalú felhasználást kínál a vendéglátásban.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

A serpenyőt tisztítás előtt hagyjuk kb. 50 °C és 60 °C között lehűlni, hogy elkerüljük az anyagkárosodást (repedések/elhajlás) az extrém hőmérsékleti sokkok miatt.
A rászáradt szennyeződéseket meleg vízben áztassuk fel. Ne használjunk acélgyapotot vagy kések, kizárólag puha szivacsokat, keféket vagy műanyag kaparókat.
Tisztítás után minden mosogatószer- és tisztítószer-maradékot alaposan öblítsünk le tiszta vízzel, hogy a következő főzés során ne kerüljön semmi az ételekbe.
Különösen alaposan tisztítsuk ki a kifolyót, a csőr részt és a fedél tömítéseit, mivel ezeken a helyeken gyűlnek össze a baktériumok és zsírrétegek.
Soha ne tisztítsuk a készüléket magasnyomású mosóval vagy erős vízsugárral (veszély az elektromos/mechanikus részekre), és a tisztítás után hagyjuk a fedelet kissé nyitva száradni.

Műszaki adatok

Méretek