Billenő serpenyő - elektromos - 100 literes - 14,4 kW - kézi billentéssel és vízfeltöltő csappal

SKU EBB199MAutonóm készülék - 900 mély

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

2.485.023,43 € ^*

RRP 4 648 773 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 957 178 Ft

** A kép kissé eltérhet az eredetitől.

Billenő serpenyő - elektromos - 100 literes - 14,4 kW - kézi billentéssel és vízfeltöltő csappal

SKU EBB199MAutonóm készülék - 900 mély

2 485 023 Ft ^*

RRP 4 648 773 Ft

Kézbesítési idő: 5 - 6 hetek

beleértve a Legalacsonyabb ár garancia

Ingyenes kiszállítás^**

Nyomtassa ki* nettó ár | bruttó ár áfával: 2 957 178 Ft

Tartozékok (4)

Pótalkatrészek (8)

Termékelőnyök

Made in Italy: Magas minőségű kivitelezést és tartós anyagokat jelöl.
Mindenre képes: Több készüléket helyettesít, mivel egyetlen készülékben lehetséges a sütés, párolás, főzés és párolás.
Tömegprofesszionális: Lehetővé teszi nagy mennyiségek elkészítését egyetlen menetben, ami időt takarít meg.
Könnyű kiöntés: Az dönthető funkció megkönnyíti a kiöntést, és kíméli a hátat, mivel nem szükséges nehéz emelés.

Leírás

Valódi űrtartalom: 100 l
Döntési szög akár 80°-ig
Vízzáró csap a tartály feltöltéséhez és öblítéséhez
A főzőgőz szellőztetése beépített kéményen keresztül
Kerámia mikrogömbökből készült tapadásmentes bevonat
Összekapcsolható a "Lorenzo 900" sorozat további termékeivel

Erőteljes elektromos billenő serpenyő nagyüzemi konyhák számára

Az elektromos billenő serpenyő 120 literes űrtartalommal ideális professzionális használatra nagyüzemi konyhákban. 14,4 kW teljesítményével gyors és egyenletes felmelegítést garantál, amit a kiváló minőségű AISI-304 rozsdamentes acél test és az AISI 316 rozsdamentes acélból készült hegesztett serpenyőalj támogat, melyek optimális hővezetést biztosítanak. Az innovatív kerámia mikrogömbökből álló tapadásmentes bevonat megkönnyíti a tisztítást és hosszú élettartamot garantál.

Hatékony kezelés és sokoldalú felhasználás

A billenő serpenyő akár 80°-os döntési szöggel rendelkezik, amely jelentősen megkönnyíti az ürítést és az adagolást. A beépített vízcsap kényelmes feltöltést és öblítést tesz lehetővé a tartályban, míg a főzőgőz kéményen keresztüli szellőztetése kellemes munkakörnyezetet biztosít. Az önkiegyenlítő zsanér és a magasságban állítható rozsdamentes acél lábak különösen kényelmessé teszik a kezelést. A "Lorenzo 900" sorozat további készülékeivel optimálisan kombinálható, így sokoldalú felhasználást kínál a vendéglátásban.

Telepítés és Működtetés

⚠️ Vegye figyelembe, hogy minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie

Takarítás és karbantartás

A serpenyőt tisztítás előtt hagyja kb. 50 °C és 60 °C közötti hőmérsékleten lehűlni, hogy elkerülje az anyagkárosodást (repedések/elhajlás) az extrém hőmérséklet-ingadozások miatt.
A rászáradt szennyeződéseket meleg vízben áztassa. Ne használjon acélgyapotot vagy kést, kizárólag puha szivacsokat, keféket vagy műanyag kaparókat alkalmazzon.
Tisztítás után az összes mosogatószer- és tisztítószer-maradványt alaposan öblítse le tiszta vízzel, hogy a következő főzés során ne kerüljenek ételbe.
Különösen alaposan tisztítsa meg a kifolyót, a csőr részt és a fedél tömítéseit, mivel itt halmozódnak fel előnyösen a baktériumok és zsírrétegek.
Soha ne tisztítsa a készüléket magasnyomású tisztítóval vagy erős vízsugárral (veszély a villamosságra/működésre), és a tisztítás után a fedelet enyhén nyitva hagyva szárítsa.

Műszaki adatok

Méretek