Professzionális szeletelőgép vendéglátóipari felhasználásra

A BERKEL Pro Line szeletelőgép egy kiváló minőségű gravitációs szeletelő, amelyet kifejezetten a HORECA piac számára fejlesztettek ki. Erőteljes, 330 wattos motorjával és a 250 mm átmérőjű késével hatékony és precíz vágást biztosít. Az elegáns, jellegzetes piros dizájn és a kompakt méretek ideálissá teszik professzionális használatra éttermekben, catering szolgáltatásoknál és kiskereskedelemben. A gép egyszerű kezelhetősége és magas szintű biztonsága révén tökéletes választás a napi használatra.

Erőteljes funkciók és higiénikus kialakítás

Az ütközőlap 38°-ban döntött, és 15°-os ferde nyílással rendelkezik, ami megkönnyíti a szeletelést és optimalizálja az anyagáramlást. A vágás vastagsága pontosan beállítható egy 14 pozíciós forgókapcsoló segítségével. A maximális higiénia érdekében az elektronika teljesen IP67 védettségű, és élelmiszerbiztos szilikon tömítésekkel van ellátva. Az eltávolítható késvédő lap és a szán gyors és alapos tisztítást tesz lehetővé. Ezen felül a széles maradéktartó csökkenti a termékveszteséget és biztonságos rögzítést garantál a szeletelés során.

Biztonság és egyszerű kezelhetőség a fókuszban

A gép alumínium késvédő gyűrűvel és átlátszó technopolimer kézvédővel van felszerelve, amelyek a legmagasabb biztonsági szintet biztosítják. Egy blokkolórendszer megakadályozza a maradéktartó véletlen kioldását, míg a CE-blokk megakadályozza a kés nyitását zárt állapotban. A jól látható LED kapcsolók és az ergonomikusan elhelyezett kezelőszervek megkönnyítik a használatot és jelentősen csökkentik a kezelő terhelését.

Összegzés és alkalmazási területek

A BERKEL Pro Line szeletelőgép ideális professzionális használatra a vendéglátásban, cateringben és kiskereskedelemben, ahol elengedhetetlen a magas vágási teljesítmény és a higiénia. Ötvözi a erőteljes technológiát az egyszerű tisztíthatósággal és a maximális biztonsággal. Kompakt kialakításának és átgondolt funkcióinak köszönhetően tökéletes választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek a minőséget és a hatékonyságot helyezik előtérbe.