Professzionális szeletelőgép vendéglátóipar és kiskereskedelem számára

A BERKEL Pro Line gravitációs szeletelőgép kiváló minőségű megoldás a professzionális felhasználásra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. 330 wattos teljesítményével és 250 mm-es késátmérőjével erőteljes és precíz vágást biztosít. Elegáns, ezüst színű kialakítása zökkenőmentesen illeszkedik bármely profi konyhába, miközben kompakt méretekkel és masszív szerkezettel tűnik ki.

Kiváló minőségű kivitelezés és átgondolt részletek

Ez a gép kifejezetten a HORECA piac számára készült, és jellemzője a 38°-ban döntött támasztólap, amely megkönnyíti a vágást és biztonságosan vezeti az alapanyagot. A 14 fokozatú precíz szeletvastagság-beállítás lehetővé teszi a szeletvastagság pontos szabályozását. A maximális higiénia érdekében levehető szánkó és egy integrált folyadékgyűjtő tálca található az öntött részben. A gép teljes mértékben IP67 védettségű, és minden kiemelt alkatrészen élelmiszerbiztos szilikon tömítéssel rendelkezik, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást. Ezen felül levehető késélező is tartozik hozzá, hogy a kés mindig éles maradjon.

Biztonság és egyszerű kezelés fókuszban

A BERKEL Pro Line maximális biztonságot garantál egy teljes késvédő CE-blokkal, amely megakadályozza a kés kinyitását zárt állapotban. Egy maradék tartó zárrendszere megakadályozza a véletlen kioldást, míg az átlátszó technopolimer kézvédő tökéletes rálátást biztosít a vágás során. Az ergonómikusan elhelyezett kezelőszervek csökkentik a kezelő terhelését, és a jól látható LED-es BE/KI kapcsoló egyértelműen jelzi az üzemállapotot.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a szeletelőgép ideális professzionális használatra hentesüzletekben, éttermekben és delikátesz boltokban, ahol fontos a precíz vágás, az egyszerű tisztíthatóság és a legmagasabb szintű biztonság. A teljesítmény, higiénia és kezelési kényelem kombinációja tökéletes választássá teszi mindazok számára, akik megbízható és hatékony szeletelőgépet keresnek. Különösen alkalmas nagy mennyiségű felvágott, kolbász és sajt szeletelésére, miközben megőrzi a magas minőséget.