Professzionális szeletelőgép vendéglátóipar és kiskereskedelem számára

A BERKEL Pro Line szeletelőgép egy nagy teljesítményű gravitációs szeletelő, amelyet kifejezetten a HORECA szektor számára fejlesztettek ki. Erős, 350 wattos motorjával és Ø 300 mm-es késével precíz és hatékony szeletelést tesz lehetővé különféle felvágottak esetén. Elegáns, ezüstszínű kialakítása zökkenőmentesen illeszkedik bármely professzionális konyhába, miközben kompakt méreteivel és kiváló minőségű kidolgozásával tűnik ki.

Magas színvonalú felszereltség a legjobb eredményekért

A gép 38°-ban döntött támasztólemezzel rendelkezik, amely optimálisan vezeti a szeletelendő anyagot és megkönnyíti a szeletelési folyamatot. A 14 fokozatban állítható szeletvastagság lehetővé teszi a lapok pontos beállítását, így rugalmas használatot biztosít. A teljesen zárt kapcsolók és élelmiszerbiztos szilikon tömítések maximális higiéniát és biztonságot garantálnak. Egy levehető élezőberendezés is beépítésre került, amely bármikor élesen tartja a kést. A tisztítást döntött késvédő lemez és integrált folyadékgyűjtő tálca teszi jelentősen egyszerűbbé.

Maximális biztonság és egyszerű kezelhetőség

A kezelő védelmét egy teljes késvédő CE-zárral biztosítja, amely megakadályozza a gép nyitását szeletelés vagy tisztítás közben. A blokkoló rendszerrel ellátott maradék tartó megbízhatóan rögzíti a szeletelendő anyagot, miközben jól látható LED-kapcsolók segítik a kezelést. A Techno-polimerből készült átlátszó kézvédő mindig tökéletes rálátást biztosít a szeletelendő anyagra, növelve a biztonságot. Az ergonómikusan elhelyezett kezelőszervek minimalizálják az erőkifejtést és növelik a komfortot a munkanap során.

Összegzés: Hatékony, biztonságos és higiénikus

A BERKEL Pro Line szeletelőgép ideális vendéglátóipari egységek és kiskereskedők számára, akik nagy hangsúlyt fektetnek a precíz szeletelésre, az egyszerű tisztíthatóságra és a magas szintű biztonságra. Kiemelkedik erős technikájával, és sokoldalú felhasználhatóságával – tökéletes választás felvágottak, sajtok és egyéb szeletelendő termékek szeleteléséhez. Ezzel a géppel a professzionális konyhában végzett napi munka jelentősen egyszerűsödik és optimalizálódik.