Professzionális szeletelőgép vendéglátóipari felhasználásra

A BERKEL szeletelőgép a Pro Line sorozatból egy erőteljes, 330 wattos gravitációs szeletelő, amelyet kifejezetten a vendéglátóipar és a kiskereskedelem számára fejlesztettek ki. A 250 mm-es kés precíz és egyenletes szeleteket biztosít, ideális felvágottak, kolbászok és sajtok szeleteléséhez. Az elegáns ezüst színű kialakítás tökéletesen illeszkedik bármely profi konyhába, ötvözve a funkcionalitást a vonzó megjelenéssel.

Minőségi felszereltség és egyszerű kezelhetőség

A gép kiemelkedik a 38°-ban döntött támasztólappal, amely megkönnyíti a szeletelést és optimalizálja a szeletelendő anyag áthaladását. A precíz, 14 pozícióban állítható szeletvastagság-beállítás lehetővé teszi a szeletvastagság egyéni szabályozását. A integrált folyadékgyűjtő tálca és az levehető tolókar biztosítja a gyors és alapos tisztítást a maximális higiénia érdekében. Ezen felül a BE/KI kapcsoló teljesen IP67 védettségű, és minden érintett alkatrészt élelmiszerbiztos szilikon tömítések védenek.

Biztonság és kényelem a mindennapi munkában

A szeletelőgép maximális biztonságot nyújt teljes késvédővel és egy blokkolórendszerrel, amely megakadályozza a véletlen nyitást. Az ergonomikus kezelőszervek úgy vannak elhelyezve, hogy minimalizálják a kezelési igényt. Egy átlátszó technopolimer kézvédő biztosítja a tökéletes rálátást a szeletelés során, míg az alumínium késvédő gyűrű további biztonságot nyújt.

Összegzés és alkalmazási területek

A BERKEL Pro Line szeletelőgép a tökéletes választás vendéglátóipari egységek, hentesüzletek és kiskereskedelmi helyszínek számára, akik megbízható, higiénikus és biztonságos szeletelési megoldást keresnek. Precíz szeleteket, egyszerű tisztítást és átgondolt biztonsági koncepciót kínál. Ideális a gyors és professzionális felvágottak, kolbászok és sajtok szeleteléséhez egy igényes munkakörnyezetben.

• ⚠️ Helyezze a készüléket egy jól kiegyenlített, sima és száraz felületre.
• ⚠️ Az alátétnek el kell viselnie a készülék és a szeletelendő anyag súlyát.

1. Ne vágjon fagyasztott élelmiszereket.
2. Kerülje a mélyhűtött élelmiszerek vágását.
3. Ne vágjon csontot tartalmazó élelmiszereket, például húst vagy halat.
4. Ne használja a gépet emberi fogyasztásra nem szánt termékekhez.
5. Kerülje az alumínium részek érintkezését erősen savas vagy erősen sós élelmiszerekkel.