Professzionális szeletelőgép vendéglátás és kiskereskedelem számára

A BERKEL Pro Line gravitációs szeletelőgép kiváló minőségű megoldás a professzionális felhasználásra vendéglátásban és kiskereskedelemben. 330 watt teljesítményével és 250 mm átmérőjű késsel erőteljes és precíz vágást biztosít. Elegáns, ezüst színű kialakítása zökkenőmentesen illeszkedik bármely profi konyhába, kompakt méretekkel és masszív kivitelezéssel.

Kiváló minőségű kidolgozás és átgondolt részletek

Ez a gép kifejezetten a HORECA piac számára készült, és 38°-ban döntött támasztólappal rendelkezik, amely megkönnyíti a vágást és biztonságosan vezeti az alapanyagot. A 14 pozícióban állítható precíz szeletvastagság lehetővé teszi a pontos szeletelési vastagság szabályozását. A maximális higiénia érdekében levehető tolóegység és integrált folyadékgyűjtő tálca található a öntött részben. A gép teljesen IP67 védelemmel ellátott, és minden kiemelt részen élelmiszerbiztos szilikon tömítésekkel rendelkezik, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást. Emellett tartozék egy levehető élezőberendezés is, hogy a kés mindig éles maradjon.

Biztonság és egyszerű kezelés középpontban

A BERKEL Pro Line a legmagasabb szintű biztonságot garantálja teljes késvédelemmel CE-blokkal, amely megakadályozza a kés nyitását zárt állapotban. A maradéktartó reteszelő rendszere megakadályozza a véletlen kioldást, míg az átlátszó technopolimer kézvédő tökéletes rálátást biztosít vágás közben. Az ergonomikusan elhelyezett kezelőszervek minimalizálják a kezelő terhelését, és a jól látható LED-del ellátott BE/KI kapcsoló egyértelműen jelzi az üzemállapotot.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a szeletelőgép ideális professzionális használatra hentesüzletekben, éttermekben és delikáteszboltokban, ahol fontos a precíz vágás, egyszerű tisztítás és a legmagasabb szintű biztonság. A teljesítmény, higiénia és kezelési kényelem kombinációja teszi tökéletes választássá mindazok számára, akik megbízható és hatékony szeletelőgépet keresnek. Különösen alkalmas nagy mennyiségű felvágott, kolbász és sajt szeletelésére, miközben megőrzi a magas minőséget.