Termékáttekintés

A BERKEL B114 lendkerékes szeletelőgépe egy kiváló minőségű univerzális szeletelő, amelyet kifejezetten a vendéglátás és a kiskereskedelem intenzív használatára fejlesztettek ki. Masszív alumíniumháza, rozsdamentes acél és króm részletei révén tartósságot és elegáns megjelenést biztosít. A 319 mm-es, krómozott acélból készült kés precíz és egyenletes szeletelést tesz lehetővé sonka, felvágottak és egyéb delikátesz termékek esetén. A gép feltűnő piros színben készül, és stabil talppal együtt kerül kiszállításra.

Termékrészletek

A B114 egy kézi lendkerékkel van felszerelve, amely sima és kontrollált vágást biztosít. A vágás vastagsága fokozatmentesen állítható 0 és 1,5 mm között, így tökéletes, vékony szeletek készíthetők, minimalizálva a termékveszteséget. Egy gyors előre- és hátrameneti rendszer könnyíti a kezelést, míg a beépített élezőgép precízen tartja a kés élét. A rozsdamentes acélból készült szeletelendő felület levehető és mosogatógépben mosható, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást. Emellett az ergonomikus fogantyú kényelmes használatot biztosít, miközben a teljesen krómozott késvédő gyűrű és a nyitható biztonsági gyűrű magas szintű biztonságot nyújt.

Összegzés és felhasználási területek

A B114 lendkerékes szeletelő ideális professzionális konyhák, delikátesz üzletek és kiskereskedelmi egységek számára, amelyek nagy hangsúlyt fektetnek a minőségre és a hatékonyságra. Kiemelkedik precíz vágásaival, egyszerű tisztíthatóságával és robusztus kialakításával. Különösen alkalmas finom sonka- és felvágott szeletek vágására anélkül, hogy a termék morzsálódna. Ez a készülék ötvözi a hagyományos kézművességet a modern technológiával, és elengedhetetlen eszköz a magas színvonalú vendéglátóipari vállalkozások számára.