Elegáns és nagy teljesítményű lendkerék-gép professzionális használatra

A BERKEL lendkerék-gép Tribute a legendás, 1920-as évekbeli B modell újraalkotása, amely történelmi eleganciát ötvöz modern technikával. Ideális választás a vendéglátás és kiskereskedelem számára, akik megbízható gépet keresnek intenzív használatra. A magas minőségű fekete dizájn vizuális kiemelkedővé teszi bármely profi konyhában vagy eladótérben.

Pontosság és funkcionalitás a tökéletes szeletelési eredményekért

Egy 300 mm-es, krómozott acélból készült, professzionális profillal rendelkező késsel felszerelve a gép tökéletes szeleteket garantál csökkentett hulladékkal. A szeletvastagság folyamatosan állítható 0 és 1,5 mm között, ami precíz termékpozícionálást tesz lehetővé. Gyors előre-hátra mozgásrendszer és kézi milliméteres gomb biztosítja az optimális kezelhetőséget. A beépített élező berendezés két külön mozgással tartósan növeli az élélességet és így a vágási minőséget. A kézzel nyitható biztonsági gyűrű további biztonságot nyújt, védi a kést és ergonomikus kezelést garantál.

Higiénia és tisztítás könnyedén

A rozsdamentes acélból készült vágófelület levehető és mosogatógépben tisztítható, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást. Tágas munkaterület és különleges hulladékgyűjtő rész biztosít gyors és higiénikus munkafolyamatokat. A termékprés tartó segített működésű és teljesen rögzíti a vágandó anyagot, növelve a biztonságot és tisztaságot szeletelés közben. A gyorsan eltávolítható szeletelésgátló blokk rendszer szintén támogatja az egyszerű karbantartást.

Következtetés: hagyomány találkozik a professzionális szeletelési technikával

A BERKEL lendkerék-gép Tribute masszív felépítésével, precíz vágási teljesítményével és egyszerű tisztíthatóságával nyűgöz le. Tökéletes választás intenzív használatra a vendéglátásban és kiskereskedelemben, ahol a minőség és megbízhatóság elengedhetetlen. Klasszikus dizájnjával és modern funkcióival új mércét állít a professzionális szeletelőgépek között. Ideális kolbász, sajt és egyéb élelmiszerek legmagasabb minőségű szeleteléséhez.