Professzionális szeletelőgép a legmagasabb igényekhez

A BERKEL Domina szeletelőgép egy nagy teljesítményű gravitációs szeletelő, amelyet kifejezetten a vendéglátás és kiskereskedelem professzionális használatára fejlesztettek ki. Egy erőteljes, 300 wattos motorral és egy masszív, 315 mm átmérőjű pengével ez a készülék hatékony és precíz szeletelést biztosít. Az innovatív, lekerekített élekkel ellátott kialakítás biztonságos és ergonomikus kezelést tesz lehetővé, megkönnyítve a mindennapi munkát.

Minőségi részletek az optimális funkcionalitásért

A szeletelendő anyag tartólemez 38°-ban dőlt, ami jelentősen megkönnyíti a termék fel- és lerakását. Emellett emelt peremmel és enyhe lejtéssel rendelkezik a folyadékok összegyűjtésére, amely megfelel az amerikai NSF 8-2010 higiéniai előírásainak. A fokozatmentes szabályozó lehetővé teszi a milliméter pontosságú szeletvastagság beállítását 0-tól 14 mm-ig, ideálissá téve sokoldalú szeletelési feladatokhoz. A rozsdamentes acél lábak csúszásmentes gumiborítással biztosítják a stabil állást, míg a vízálló rozsdamentes kapcsolók és a levehető hulladéktartó megkönnyítik a tisztítást.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a szeletelőgép tökéletes választás vendéglátóipari egységek és kiskereskedelmi üzletek számára, amelyek a legmagasabb szeletelési minőséget és megbízhatóságot igénylik. Ötvözi a kifinomult dizájnt a maximális funkcionalitással, és megfelel a legszigorúbb biztonsági és higiéniai előírásoknak. Ideális gyors és precíz szeleteléshez felvágottak, sajtok és egyéb élelmiszerek esetében, miközben egyszerű tisztítása és hatékony kezelése révén csökkenti az üzemeltetési költségeket. A BERKEL Domina-val a szakemberek egy tartós és nagy teljesítményű megoldást választanak a napi használatra.