Professzionális szeletelőgép a legmagasabb igényekhez

A BERKEL Domina szeletelőgép egy nagy teljesítményű, 300 wattos gravitációs szeletelő, amelyet kifejezetten a vendéglátás és a kiskereskedelem professzionális használatára fejlesztettek ki. Az innovatív, lekerekített élű kialakítás nemcsak esztétikus megjelenést biztosít, hanem egyszerű és biztonságos kezelhetőséget is. Különösen kiemelendő a magas minőségű, 315 mm átmérőjű kés, amely precíz és egyenletes szeleteket garantál.

Funkcionális részletek a hatékony munkavégzésért

A vágófelület 38°-ban megdöntött, ami jelentősen megkönnyíti a szeletelendő termékek fel- és lerakását. Emellett emelt peremmel és enyhe dőlésszöggel rendelkezik, hogy a folyadékokat optimálisan felfogja és javítsa a higiéniai feltételeket – összhangban az amerikai NSF 8-2010 szabvánnyal. A 0 és 14 mm közötti, milliméter pontos, fokozatmentes beállítás lehetővé teszi a szeletvastagság rugalmas szabályozását. A tisztításhoz a köszörűkorong és a kupak kihúzható, a levehető rozsdamentes acél hulladéktartó pedig további tisztaságot biztosít. A csúszásmentes, rozsdamentes acélból készült lábak stabil állást garantálnak használat közben.

Összegzés: Hatékonyság és biztonság egy készülékben

Ez a szeletelőgép ideális a magas követelményeket támasztó szakemberek számára, akik maximális vágási teljesítményt, egyszerű tisztítást és legnagyobb biztonságot igényelnek. Tökéletes választás nagy konyhákba, hentesüzletekbe és kiskereskedelmi egységekbe. Robusztus felépítésével és átgondolt funkcióival támogatja a hatékony munkavégzést és hozzájárul a költségcsökkentéshez. A Domina így megbízható megoldás mindazok számára, akik nem kötnek kompromisszumot.

• ⚠️ Helyezze a készüléket jól kiegyenlített, sima és száraz felületre.
• ⚠️ Az alátétnek meg kell felelnie a készülék és a vágandó anyag súlyának.
• ⚠️ A támasztófelület magassága legfeljebb 90 cm legyen.

1. Ne vágjon fagyasztott élelmiszereket.
2. Ne használja a készüléket mélyhűtött élelmiszerekhez.
3. Ne vágjon csontot tartalmazó élelmiszereket, például húst vagy halat.
4. A készüléket kizárólag élelmezési célokra szánt élelmiszerekhez használja.