Professzionális szeletelőgép a legmagasabb igényekhez

A BERKEL Domina szeletelőgép egy erőteljes, 300 wattos függőleges szeletelő, amelyet kifejezetten a vendéglátóipar és a kiskereskedelem professzionális használatára fejlesztettek ki. 350 mm átmérőjű precíz késsel pontos és egyenletes szeleteket készít felvágottakból és egyéb szeletelhető termékekből. Az innovatív, lekerekített élekkel rendelkező dizájn nemcsak vonzó megjelenést biztosít, hanem megkönnyíti a mindennapi munkavégzést is.

Műszaki részletek és innovatív funkciók

A gép csendes fogaskerék-hajtóművel rendelkezik, amely halk működést biztosít, valamint egy fokozatmentesen állítható szabályozógombbal a milliméterpontos szeletvastagság beállításához. A szabadalmi SUPERGLIDE* technológiának köszönhetően, amely a vezetőlécen és a késvédőn alkalmazott felületkezelést jelenti, minimalizálódik a szeletelendő termék súrlódása, ami jelentősen megkönnyíti a munkát. A kis méretű rozsdamentes acél szeletelőlap lézerrel vágott, így biztosítva a higiénikus körülményeket. Az egyszerű tisztítás érdekében a késfedél, a szeletelőlap, a rozsdamentes acél hulladéktartó és az ütközőlap eltávolítható. Emellett beépített élezőberendezés is található, amely hosszú távon biztosítja a kés élességét.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a szeletelőgép ideális professzionális használatra hentesüzletekben, delikáteszboltokban, szupermarketekben és vendéglátóipari egységekben, ahol kiemelt fontosságú a legmagasabb szeletelési minőség és a kényelmes kezelhetőség. Maximális precizitásával, egyszerű tisztíthatóságával és magas biztonsági szintjével tűnik ki. A BERKEL Domina gyors, tiszta és hatékony szeletelést tesz lehetővé felvágottak és egyéb termékek esetén, ami jelentősen optimalizálja a munkafolyamatokat és csökkenti a költségeket. Megbízható eszköz mindazok számára, akik nem kötnek kompromisszumot.

• ⚠️ Helyezze az eszközt egy jól kiegyenlített, sima és száraz felületre.
• ⚠️ Az alátámasztásnak megfelelőnek kell lennie az eszköz és a vágandó anyag súlyához.
• ⚠️ A telepítési magasság legfeljebb 90 cm lehet.

1. Ne vágjon fagyasztott élelmiszereket.
2. Ne használja az eszközt mélyhűtött élelmiszerekhez.
3. Ne vágjon csonttal rendelkező élelmiszereket, mint például hús vagy hal.
4. Az eszközt kizárólag táplálkozási célokra alkalmas termékekhez használja.