• Magas költségmegtakarítás az első évben. Napi 27,00 € és 75,00 € közötti megtakarítás évente akár 21 600,00 €-val csökkenti az üzemeltetési költségeket.
• Egyszerű és intuitív kezelhetőség. A jól áttekinthető érintőképernyő lehetővé teszi az egyéni beállításokat, például a szeletvastagságot, a szeletelési ritmust, a forgásirányt és a forgási sebességet.
• Könnyű szétszerelés és tisztítás. A fontos alkatrészek gyorsan eltávolíthatók és gond nélkül mosogatógépben tisztíthatók.
• Pontos szeletelés érzékelők és vágási programok segítségével. Előre beállított programok kúpos és sima dönernyársakhoz biztosítják a pontos eredményeket.
• 24 órás folyamatos működés lehetséges. A dönerrobot megszakítás nélkül, akár egész nap üzemeltethető.

• Automatikus és egyenletes szeletelés
• Külön szabályozható gázégők
• Gyors és erőteljes hőfejlődés
• Csökkenti a kézi munkaerőigényt
• Egyenletes adagméretek és jobb kalkuláció
• Nagy kapacitás forgalmas üzemek számára
• Motor alul a nyárs stabil hajtásához

Hatékony dönerkészítés a legmodernebb technológiával

A gázüzemű dönerrobot szeletelőrendszerrel maximális kapacitása 120 kg, és ideális a profi használatra forgalmas üzemekben. A 5 külön szabályozható gázégő és a gyors hőfejlődés révén a dönerhús egyenletesen és megbízhatóan sül meg. A kézzel állítható égőtávolság és a egyénileg változtatható szeletvastagság lehetővé teszi a rugalmas alkalmazkodást különböző húsfajtákhoz és adagokhoz.

Sokoldalúság és biztonság a vendéglátóipari mindennapokban

Ez a készülék mindenféle dönerhúshoz alkalmas, és magas minőségű érintőképernyős kijelzővel valamint külön kezelőpanellel rendelkezik a kézi vezérléshez. A beépített biztonsági funkció termoelemmel automatikusan lezárja a gázt lángvesztés esetén. Egy vészleállító kapcsoló és egy kézi mód biztosítja a maximális biztonságot és rugalmasságot. A könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült masszív szerkezet és a praktikus zsírfelfogó tartály teszi teljessé a professzionális csomagot.

• ⚠️ Minden gázzal működő készüléket szakembernek kell bekötnie.
• ⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális használat érdekében javasolt elszívóberendezés használata.
• Alapértelmezett földgáz csatlakozás, a készülék opcionálisan átkonvertálható propán gázra.

• A tisztítás előtt teljesen elzárni a gázcsapot. A készüléket kézmelegre hűteni hagyni.
• Eltávolítani a hússzárítót, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe tehetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: a gyújtókészülékeket/fűtőelemeket kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• Az oldott zsírréteget nedves kendőkkel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A tisztítás után a nyárs felfüggesztést megkenni, hogy a motor ne akadjon be.