• Magas megtakarítás az első évben. Napi 27,00 € és 75,00 € közötti megtakarítás, valamint akár évi 21.600,00 € megtakarítás javítja a gazdaságosságot.
• Egyszerű és intuitív kezelés. A jól áttekinthető érintőképernyő lehetővé teszi az egyéni beállításokat a szeletvastagság, szeletelési ritmus, forgásirány és forgási sebesség tekintetében.
• Egyszerű szétszerelés és tisztítás. Fontos alkatrészek gyorsan levehetők és mosogatógépben moshatók, ami megkönnyíti a higiénia fenntartását.
• Pontos szeletelés szenzorokkal és előre betáplált programokkal. Támogatja mind a kúpos, mind a sima dönernyársakat az optimális szeletelési eredmény érdekében.
• 24 órás folyamatos üzemeltetés lehetséges. A dönerrobot megszakítás nélkül, egész nap működtethető, ami hatékonyabbá teszi az üzemeltetést.

• Automatikus vágórendszer az egyenletes eredményekért
• Pontos vezérlésű elektromos fűtőelemek
• Csökkenti a kézi vágási munkát
• Támogatja az állandó adagméreteket
• Nagy kapacitás a csúcsidőszakokra
• Alsó motor a megbízható forgatásért

Hatékony elektromos dönerrobot professzionális konyhák számára

Elektromos dönerrobot vágórendszerrel maximális kapacitása 95 kg, és minden típusú dönerhúshoz alkalmas. Négy egyénileg állítható elektromos fűtőelemmel rendelkezik, amelyek egyenletes sütést biztosítanak. A kiváló minőségű érintőképernyős kijelző és egy külön kezelőpanel egyszerű irányítást tesz lehetővé. A kézzel állítható égőtávolság és a változtatható vágási vastagság precíz eredményeket garantál.

Erőteljes és masszív professzionális használatra

A kompakt és masszív kialakítás könnyen tisztítható rozsdamentes acélból ideálissá teszi a dönerrobotot folyamatos üzemre. Egy vészleállító kapcsoló és egy zsírfogó tartály növeli a biztonságot és a higiénét. A tartós rozsdamentes acél vágókés egy speciális program segítségével újraélezhető. Az alsó, megbízható motor egyenletes forgatást biztosít, ami jelentősen csökkenti a kézi vágási munkát.

• ⚠️ Minden háromfázisú készüléket szakembernek kell telepítenie.
• Ajánlott egy elszívó rendszer a teljesítmény optimalizálása érdekében.
• A döner robot manuális móddal rendelkezik, amely lehetővé teszi a nyárs forgatását áramszünet esetén, így a húst döner késsel lehet szeletelni.

• A készülék tisztítása előtt áramtalanítsa. A készüléket kézmelegre hűtse le.
• A forgó körkés minden este teljesen szétszerelendő. A kés mögött húsmaradványok és baktériumok gyűlnek össze. Emellett a penge éles tartása elengedhetetlen a tiszta vágáshoz.
• A rozsdamentes acél házat vendéglátóipari zsíroldóval fújja be. Fontos: a gyújtók/ fűtőelemeket hagyja ki (szükség esetén száraz kartonnal vagy alumíniumfóliával fedje le).
• A feloldott zsírréteget nedves kendőkkel törölje le. Ezután feltétlenül tiszta kendővel törölje szárazra. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyeken tökéletes táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót tisztítás után kenje meg, hogy a motor ne akadjon el.