Ovális formájú halserpenyő a gyengéd pároláshoz

A CHOC CLASSIC sorozatból származó ovális halserpenyő kifejezetten az egész halak kíméletes elkészítéséhez készült. A vastag alumíniumból készült, formastabil edény gyors hőmérséklet-emelkedést és egyenletes hőeloszlást biztosít az oldalfalakon, így tökéletes főzési eredmény érhető el. A sík, irányított alj garantálja a lapos, egyenletes fűtőfelületet, amely optimális hőfelvételt tesz lehetővé. A kiváló minőségű, ötszörös bevonat professzionális ellenálló képességet és kiváló siklást biztosít, ideális az intenzív konyhai használathoz. A porfestett, szegecselt acél szár hőálló, és francia stílusú ívének köszönhetően különösen ergonómikus a kezelése. A serpenyő minden főzőfelülethez alkalmas, kivéve az indukciós tűzhelyeket.

Sokoldalú felhasználás a professzionális konyhában

Ez a halserpenyő tökéletesen alkalmas a halételek kíméletes elkészítésére, amikor meg kell őrizni az alakot és a textúrát. Az ovális forma lehetővé teszi a hal optimális elhelyezését és főzését anélkül, hogy szétesne. A masszív kialakítás és a tartós bevonat ideálissá teszi a mindennapi használatra a vendéglátásban és cateringben. A halételek mellett a serpenyő más érzékeny ételekhez is használható, amelyek egyenletes hőelosztást és gyengéd elkészítést igényelnek. Így kiválóan alkalmas professzionális felhasználásra éttermekben, szállodákban vagy nagy konyhákban.