Ovális formájú halserpenyő gyengéd pároláshoz

A CHOC CLASSIC sorozatból származó ovális halserpenyő kifejezetten az egész halak kíméletes elkészítésére lett tervezve. A vastag alumíniumból készült formastabil edény gyors hőmérséklet-emelkedést és egyenletes hőeloszlást biztosít az oldalfalakon, ezáltal tökéletes főzési eredményt garantál. A speciálisan kialakított alj egy sík, egyenletes fűtőfelületet biztosít, amely optimális hőfelvételt tesz lehetővé. A kiváló minőségű, ötszörös bevonat professzionális ellenállóságot és kiváló siklást kínál, ideális a konyhai intenzív használathoz. A porfestett, szegecselt acél szalagból készült nyél hőálló, és francia ívű kialakításának köszönhetően különösen ergonomikus a kezelése. A serpenyő minden típusú tűzhelyhez alkalmas, kivéve az indukciós főzőlapokat.

Sokoldalú használat a professzionális konyhában

Ez a halserpenyő tökéletes a halételek kíméletes elkészítéséhez, amikor meg kell őrizni az étel formáját és állagát. Az ovális forma lehetővé teszi a hal optimális elhelyezését és főzését anélkül, hogy szétesne. A masszív kialakítás és a tartós bevonat alkalmassá teszi a mindennapi használatra a vendéglátásban és cateringben. A halételeken kívül a serpenyő más érzékeny ételek elkészítésére is alkalmas, amelyek egyenletes hőeloszlást és kíméletes főzést igényelnek. Így kiválóan megfelel professzionális felhasználásra éttermekben, szállodákban vagy nagyüzemi konyhákban.