Prémium serpenyő precíz főzéshez

A 280 mm átmérőjű serpenyő ideális érzékeny alapanyagok melegítéséhez, visszanyeréséhez és elkészítéséhez. A kerek forma és a falak lyon-i vágása lehetővé teszi az ételek egyszerű és tiszta kiemelését tálakba vagy tányérokra. A masszív, 3-4 mm vastag alumínium gyors és egyenletes felmelegedést, valamint homogén hőeloszlást biztosít. A kiváló minőségű, többrétegű bevonat optimális csúszást garantál az ételek számára, valamint magas kopásállóságot. A porfestett, szegecselt acél nyél hőálló, és francia íves formájának köszönhetően különösen ergonomikus és kézre álló.

Sokoldalú használat professzionális konyhák számára

Ez a serpenyő tökéletesen alkalmas félprofesszionális konyhákba, támogatva a különféle ételek hatékony elkészítését. Jellemzői minden tűzhelytípushoz optimalizáltak, kivéve az indukciós főzőlapokat, így rugalmas eszközzé teszik a vendéglátásban. Különösen érzékeny ételek készítésekor, amelyek kíméletes kezelést igényelnek, mutatja meg előnyeit. Legyen szó pirításról, melegítésről vagy tálalásról – a serpenyő átgondolt formája és anyagválasztása megkönnyíti a munkát a magas elvárásokat támasztó konyhákban.