Robusztus lyonnaise serpenyő hengerelt acélból

Ez a serpenyő vastag fehéracél lemezből készült, amely gyors hőmérséklet-emelkedést és egyenletes hőeloszlást biztosít. A falak lyonnaise stílusban vannak vágva, így az ételek könnyen csúszhatnak a tálakba. A magas hőmérséklet elérésének lehetősége révén a serpenyő támogatja a Maillard-reakciót, amely ideálissá teszi a hús, hal és tojás pirítását és karamellizálását. A természetes tapadásmentesség a felület fokozatos beégetésével alakul ki, így a serpenyő használatával egyre jobb lesz. A francia ívű szegecselt acél fogantyú ergonomikus kezelést és biztonságos fogást garantál.

Sokoldalú felhasználási területek a professzionális konyhában

A serpenyő ideális különféle ételek pirításához, grillezéséhez és barnításához, és alkalmas minden típusú tűzhelyhez, beleértve az indukciót is. Tökéletes választás vendéglátóipari és professzionális konyhákban, ahol az egyenletes hő és a magas hőmérséklet kulcsfontosságú. Legyen szó húsról, halról vagy tojásételekről – ez a serpenyő kiváló eredményeket nyújt az elkészítés során, és formája megkönnyíti a tálalást. Robusztus kialakítása különösen tartóssá és megbízhatóvá teszi a mindennapi használatban.

• Főzés előtt a serpenyőt jól elő kell melegíteni.
• Az első használat előtt be kell égetni.

• Vízzel leöblíteni, meleg vízzel leöblíteni.
• Szárazra törölni és enyhén beolajozni.
• Száraz helyen tárolni.
• Ne használjon tisztítószereket, és ne mossa mosogatógépben.