Magas minőségű lyonnaise serpenyő hengerelt acélból

Ez a serpenyő vastag fehéracél lemezből készült, amely gyors hőmérséklet-emelkedést és egyenletes hőeloszlást biztosít. A falak lyonnai stílusban vannak vágva, ami megkönnyíti az ételek egyszerű csúsztatását egy tálba. A elválaszthatatlanul szegecselt acél szalagfogantyú francia ívvel ergonomikus kezelést és biztonságos fogást garantál. A serpenyő nagyon magas hőmérsékletet ér el, ami ideális a Maillard-reakció elősegítéséhez és az ételek tökéletes karamellizálásához. A fokozatos beégetés természetes tapadásmentes réteget hoz létre, amely használattal egyre jobb lesz. Az első használat előtt beégetés szükséges, és a serpenyőt jól elő kell melegíteni.

Tökéletes pirításhoz, grillezéshez és barnításhoz

Ez a serpenyő ideális hús, hal és tojás pirításához, mivel gyorsan eléri a magas hőmérsékletet, így optimális barnulást biztosít. Minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós tűzhelyeket is, és kiválóan alkalmas professzionális konyhai használatra. A speciális forma és anyagminőség révén optimális a magas szintű főzéstechnikai eljárásokhoz, ahol az egyenletes hő és a gyors reakcióidő döntő fontosságú. Legyen szó grillezésről vagy kíméletes pirításról – ez a serpenyő sokoldalú felhasználást kínál a vendéglátásban és cateringben.

• Víz hozzáadása, majd meleg vízzel öblítse le.
• Törölje szárazra, és enyhén olajozza be.
• Száraz helyen tárolja.
• Ne használjon tisztítószereket.
• Ne mossa mosogatógépben.