Robusztus, hengerelt acélból készült serpenyő professzionális igényekhez

Ez a vastag fehéracélból készült serpenyő gyors hőmérséklet-emelkedést és egyenletes hőeloszlást biztosít, ami tökéletes sütési eredményeket garantál. A falak lyon-i stílusban vannak vágva, így az ételek könnyedén csúsznak a tálakba – ideális egy hatékony és tiszta munkavégzéshez. A francia ívű, szegecselt acélfül ergonomikus kezelést és biztonságos fogást nyújt a főzés során. Az első használat előtt be kell zsírozni, ami természetes tapadásgátlót képez, és a használattal egyre jobb lesz.

Sokoldalú felhasználhatóság a professzionális konyhában

A serpenyő kiválóan alkalmas hús, hal és tojás pirítására, grillezésére és barnítására. Magas hőmérsékletet ér el, ami elősegíti a Maillard-reakciót, és intenzív aromát biztosít a szaftok karamellizálásával. Kialakításának köszönhetően minden típusú tűzhelyen használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Így elengedhetetlen eszköz minden olyan konyhában, ahol a minőség és a precíz főzés fontos.

• Víz hozzáadásával leöblíteni, majd meleg vízzel leöblíteni.
• Törölje szárazra és enyhén olajozza be.
• Száraz helyen tárolja.
• Ne használjon tisztítószereket, és ne mossa mosogatógépben.