Magas minőségű wokserpenyő a CARBONE PLUS sorozatból

A nehézvasból készült wokserpenyő lenyűgöz alakváltozásmentes minőségével és biztosítja a egyenletes hőeloszlást, amely ideális feltételeket teremt a karamellizáláshoz és a kíméletes főzéshez. A félgömb alak kifejezetten indukciós főzőlapokhoz lett tervezve, és ergonomikus kezelést tesz lehetővé a szegecselt acélszalag nyélnek köszönhetően, amely francia ívvel rendelkezik. A természetes beégetés révén a serpenyő idővel természetes tapadásmentes réteget képez, amely támogatja az alacsony zsírfelhasználású főzést, így elősegítve az egészséges elkészítést.

Sokoldalú felhasználási lehetőségek professzionális konyhák számára

Ez a wokserpenyő minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciót, gázt, elektromos és kerámia főzőlapokat, sőt rövid ideig sütőben is használható. Masszív kialakítása ideálissá teszi az intenzív vendéglátóipari használatra. Az ápolása egyszerű: használat után a serpenyőt vízzel le kell öblíteni, melegen elöblíteni, megszárítani és enyhén beolajozni. Így a felület tartósan védett marad, és a serpenyő megőrzi teljesítőképességét.