Magas minőségű lyonnaise serpenyő professzionális igényekhez

Ez a masszív hengerelt acélból készült serpenyő gyors és egyenletes hőelosztást biztosít, amely ideális hús, hal és tojás sütéséhez, grillezéséhez és pirításához. A vastag acéllemezek gyors hőmérséklet-emelkedést tesznek lehetővé, így a serpenyő magas hőfokra melegszik, ami elősegíti a Maillard-reakciót – ez kulcsfontosságú az intenzív íz és a tökéletes karamellizáció eléréséhez. A falak lyonnaise stílusban vannak vágva, így az ételek könnyen a tálba csúsztathatók. Emellett a serpenyő használat közben kialakuló beégetés révén természetes tapadásgátló réteget kap, amely idővel csökkenti az ételek leragadását. Az elválaszthatatlanul szegecselt, francia ívű acél fogantyú ergonomikus kezelést és biztonságos fogást garantál.

Sokoldalúan használható minden főzőlap típushoz és professzionális konyhákba

Ez a serpenyő minden főzőlap típushoz alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is, így rendkívül rugalmasan használható. Kiválóan alkalmas professzionális konyhákban való alkalmazásra, ahol gyors és precíz hőkezelés szükséges az ételek optimális elkészítéséhez. Legyen szó steak erős megpirításáról, hal kíméletes sütéséről vagy tojásételek elkészítéséről – ez a serpenyő a legmagasabb elvárásoknak is megfelel. Robosztus kialakítása és átgondolt formatervezése révén ideális a napi használatra a vendéglátásban és cateringben, ahol a hatékonyság és a minőség döntő fontosságú.

• Főzés előtt a serpenyőt jól elő kell melegíteni.
• Az első használat előtt be kell égetni.

• Víz hozzáadása, meleg vízzel leöblítés.
• Szárítsa meg, és enyhén olajozza be.
• Száraz helyen tárolja.
• Ne használjon tisztítószereket.
• Ne mossa mosogatógépben.