Prémium Lyonnaise serpenyő professzionális igényekhez

Ez a masszív hengerelt acélból készült serpenyő gyors és egyenletes hőelosztást biztosít, amely ideális hús, hal és tojás pirításához, grillezéséhez és barnításához. A vastag acéllemez gyors hőmérséklet-emelkedést tesz lehetővé, így a serpenyő magas hőfokra melegszik, ami elősegíti a Maillard-reakciót – ez kulcsfontosságú az intenzív íz és a tökéletes karamellizáció szempontjából. A falak lyoni stílusban vannak vágva, így az ételek könnyen csúsztathatók egy tálba. Emellett a használat során kialakuló beégetés természetes tapadásmentes réteget képez, amely idővel csökkenti az étel leragadását. Az elválaszthatatlanul szegecselt acél fogantyú francia ívvel ergonomikus kezelést és biztonságos fogást garantál.

Sokoldalúan használható minden típusú tűzhelyhez és professzionális konyhákba

Ez a serpenyő minden típusú tűzhelyhez alkalmas, beleértve az indukciós főzőlapokat is, így rendkívül rugalmasan használható. Tökéletes választás professzionális konyhákba, ahol gyors és pontos hőkezelésre van szükség az ételek optimális elkészítéséhez. Legyen szó steak erős pirításáról, hal gyengéd sütéséről vagy tojásételek elkészítéséről – ez a serpenyő a legmagasabb elvárásokat is kielégíti. Robusztus kialakításának és átgondolt formájának köszönhetően ideális a mindennapi használatra a vendéglátásban és cateringben, ahol a hatékonyság és a minőség döntő jelentőségű.

• ⚠️ A sütés előtt a serpenyőt alaposan elő kell melegíteni.
• ⚠️ Az első használat előtt be kell égetni.

• Vízzel leöblíteni, meleg vízzel leöblíteni.
• Szárítsa meg, és enyhén kenje be olajjal.
• Száraz helyen tárolja.
• Ne használjon tisztítószert.
• Ne mossa mosogatógépben.