• Az európai átfolyós kemencék között az 1. számú: Bizonyított, csúcskategóriás terméket kap magas minőséggel és megbízhatósággal.
• Olaszországban készült: Garantáltan kiváló minőségű kidolgozás és innovatív technika Olaszországból.
• 10 sütési program beállítási lehetőségekkel: Rugalmas sütés az egyéni sütési idő, hőmérséklet és teljesítmény beállításával.
• Optimalizált szellőzőrendszer: Tökéletes és gyors sütési eredményeket biztosít 350°C-on.
• Gazdaságos üzemmód: Energiát takarít meg és csökkenti a költségeket kisebb termelési mennyiségek esetén.

Hatékony profi megoldás a vendéglátás számára

A gáz átfolyó sütő 400 mm-es szalagszélességgel ideális a professzionális felhasználásra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Kiemelkedik a nagy, 1030x1300 mm-es sütőfelületével, amely lehetővé teszi nagy mennyiségek hatékony elkészítését. A beépített alsó állvány stabil és ergonómikus munkamagasságot biztosít. A modern érintőpanellel a kezelés különösen intuitív és felhasználóbarát.

Innovatív felszereltség és biztonság

A készülék biztonsági termoelemmel rendelkezik, amely figyeli a lángot, és annak kialvása esetén automatikusan elzárja a gázellátást – ez egy fontos védelmi mechanizmus a biztonságos működés érdekében. A kiváló minőségű szigetelés különösen energiatakarékossá teszi a sütőt. A fordító gomb segítségével a szállítószalag haladási iránya egyszerűen egy gombnyomással megváltoztatható, ami növeli a munkafolyamatok rugalmasságát. Egy szabadalmaztatott rendszer gondoskodik a hűvös külső burkolatról, így minimalizálva a megégés veszélyét. A hőálló betekintőablak folyamatosan lehetővé teszi a sütési folyamat ellenőrzését.

Digitális vezérlés és okos hálózatba kapcsolás

Az IoT-kapcsolat és az applikáción keresztüli távoli vezérlés átfogó ellenőrzést és felügyeletet biztosít a sütő felett távolról. Egy automatizált heti ütemterv programozható kikapcsolási automatizmussal optimalizálja az energiafelhasználást és hatékony működést tesz lehetővé. Ezek a funkciók támogatják a modern, digitálisan hálózatba kapcsolt konyhát, amely megfelel a vendéglátóipar követelményeinek.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez az átfolyó sütő tökéletes választás pizzériák, pékségek és vendéglátóhelyek számára, amelyek gyors és egyenletesen magas sütési minőséget igényelnek. Különösen alkalmas pizza és egyéb péksütemények nagyüzemi elkészítésére. Az energiatakarékos technológia, a magas szintű biztonság és a digitális vezérlés kombinációja elengedhetetlen segédeszközzé teszi a profi konyhai mindennapokban.

• ⚠️ All gas appliances must be installed by a qualified professional.
• ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear, side walls, and adjacent large appliances.

1. Remove all packaging material completely, including polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Season the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes.
3. Reach the maximum temperature and heat the oven for 4 hours.
4. Keep the door open during seasoning to allow vapours to escape.

• Távolítsa el rendszeresen a sütőben maradt sütési maradványokat.
• Tisztítsa meg alaposan a sütőt minden használat után.