• Made in Italy: Magas színvonalú kidolgozást és olasz minőségi szabványokat jelöl.
• Fűtőelemek és elektronika német gyártmányból: Megbízhatóságot és tartós technológiát garantál.
• Automatikusan vezérelt kosáremelés: Megakadályozza az ételek megégését pontos időzítő funkcióval.
• Beépített szűrőrendszer: Lehetővé teszi az olaj gyors és egyszerű szűrését kevesebb mint 4 perc alatt.

Professzionális gázolajsütő a vendéglátóipar számára

Ez a 20 literes kapacitású gázolajsütő ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. 17,5 kW teljesítményű fűtőteljesítménye gyors és egyenletes olajmelegítést biztosít. Az automatikus kosáremelés kényelmessé és biztonságossá teszi a sütési folyamatot, ami jelentősen megkönnyíti a konyhai munkát.

Kiváló minőségű kivitelezés és átgondolt funkciók

A AISI 304 rozsdamentes acélból készült ház tartósságot és egyszerű tisztítást garantál. A sima felület Scotch Brite szatinált rozsdamentes acélból készült, ami esztétikus és higiénikus megjelenést biztosít. Egy beépített biztonsági termosztát figyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik – ez jelentősen növeli az üzembiztonságot. Emellett a fritőz ovális keresztmetszetű, nagy felületű hőcserélővel rendelkezik, amely gyors és egyenletes hőelosztást tesz lehetővé.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a gázolajsütő tökéletesen alkalmas professzionális használatra éttermekben, gyorséttermekben és nagy konyhákban. Hatékony teljesítményével, magas biztonságával és praktikus olajszűrési rendszerével kitűnik, amely javítja a sütőolaj minőségét és egyszerűsíti a karbantartást. Állítható magasságú rozsdamentes acél lábai és masszív kialakítása révén rugalmasan használható és tartós. Az automatikus kosáremelés könnyű kezelhetőséget biztosít, és növeli a munka hatékonyságát a pörgős konyhai környezetben.

• ⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Az optimális teljesítmény és használat érdekében elszívóberendezés ajánlott.
• ⚠️ A készüléknek vízszintesen kell állnia, és nem szabad vízforrások mellett elhelyezni.

1. Mindig ügyeljen a megfelelő olajszintre (min./max.).
2. Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül a medencében, hogy elkerülje a fűtőelemek károsodását.
3. Rázza le a fagyasztott árukról a felesleges jeget, hogy csökkentse a fröccsenést és az olaj romlását.

Naponta:

• A készülékházat naponta törölje át megfelelő zsíroldóval és nedves ruhával. Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló kefét.

Olajcserénél:

• A régi olajat teljesen ürítse ki, töltse fel a medencét vízzel és speciális fritőztisztítóval, majd forralja fel rövid időre.
• A kifőzés után engedje le a vizet, és öblítse ki a medencét többször tiszta vízzel.
• Új olaj betöltése előtt a medencének teljesen száraznak kell lennie.