• Made in Italy: A magas minőségű kivitelezés garantálja a tartósságot és megbízhatóságot.
• Fűtőelemek és elektronika német gyártmányból: Első osztályú minőséget és stabil teljesítményt biztosítanak.
• Pontos hőmérséklet-beállítás: Lehetővé teszi a tökéletes főzési eredményekhez szükséges precíz szabályozást különféle ételek esetén.
• Energihatékonyság: Optimalizálja az energiafelhasználást és tartósan csökkenti az üzemeltetési költségeket.

Professzionális gázolajsütő a vendéglátóipar számára

A 18 literes kapacitású gázolajsütő ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. 14 kW teljesítményével gyors és hatékony nagy mennyiségű étel sütését teszi lehetővé. A digitális vezérlés pontos hőmérséklet-szabályozást és egyszerű kezelhetőséget biztosít, ami jelentősen megkönnyíti a konyhai munkát.

Magas színvonalú felszereltség és biztonság

A készülék biztonsági termoelemmel rendelkezik, amely figyeli a lángot, és annak kialvása esetén automatikusan elzárja a gázellátást, így maximális biztonságot garantál. Az indirekt fűtés egyenletes hőelosztást biztosít és kíméli az olajat, míg a elöl elhelyezett, biztonsági zárral ellátott olajleeresztő megkönnyíti a tisztítást. A készülék teste magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely különösen strapabíró és tartós. A lekerekített belső sarkok és a magasságban állítható rozsdamentes acél lábak teszik teljessé a magas színvonalú kialakítást.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a gázolajsütő tökéletes megoldás azoknak a konyháknak, amelyek megbízhatóságot és hatékonyságot igényelnek. Alacsony energiafogyasztásával és környezetbarát működésével tűnik ki. Az elektronikus vezérlés és a piezo-gyújtásos biztonsági rendszer különösen felhasználóbaráttá teszi. Ideális éttermek, gyorsétkezdék és catering vállalkozások számára, amelyek nagy mennyiséget szeretnének gyorsan és biztonságosan sütni.

• ⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Az optimális teljesítmény érdekében ajánlott elszívórendszer használata.
• ⚠️ A készüléknek vízszintesen kell állnia, és nem szabad vízforrások mellé helyezni.
• ⚠️ Mindig ügyeljen az olaj megfelelő töltöttségi szintjére (Min/Max).
• ⚠️ Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül a medencében.

1. Rázza le a fagyasztott áruról a felesleges jeget.
2. Kerülje a víz használatát a fröccsenés és az olaj romlásának csökkentése érdekében.

Napi teendők:

• Szerviz után az olajat egy szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat. Ezután a medencét áttörölni, és a tiszta olajat visszatölteni.
• A készülék burkolatát naponta megfelelő zsíroldóval és nedves kendővel áttörölni. Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló kefét.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen eltávolítani, a medencét vízzel és speciális fritőztisztítóval feltölteni, majd rövid ideig felforralni.
• A főzés után a vizet leengedni, és a medencét többször tiszta vízzel kiöblíteni.
• Új olaj betöltése előtt a medencének teljesen száraznak kell lennie.