Professzionális gázolajsütő a vendéglátás és kiskereskedelem számára

A 16 literes kapacitású gázolajsütő ideális a professzionális felhasználásra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Kiemelkedik 27 kW teljesítményével, amely gyors és egyenletes olajmelegítést tesz lehetővé. A kompakt és masszív kialakításának, valamint a kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélnak köszönhetően különösen tartós és könnyen tisztítható.

Hatékony és biztonságos technika az optimális eredményekért

Biztonsági termoelem felszereltségével az olajsütő folyamatosan figyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. Ez maximális biztonságot nyújt a mindennapi munkavégzés során. A hőmérséklet pontos szabályozása garantálja az olaj megfelelő és állandó hőmérsékletét, amely tökéletes sütési eredményeket biztosít. Ezenkívül a olajleeresztő csap egyszerű és higiénikus karbantartást tesz lehetővé.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a gázolajsütő tökéletes megoldás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek magas teljesítményt és megbízhatóságot igényelnek. Kiválóan alkalmas éttermekben, gyorsétkezdékben és nagy konyhákban való használatra, ahol gyors és állandó sütési eredményekre van szükség. Fröccsenésgátlóval és masszív rozsdamentes acél szerkezettel biztonságot és tartósságot egyaránt nyújt.

• ⚠️ A készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Az optimális teljesítmény érdekében elszívóberendezés használata javasolt.
• ⚠️ A készüléknek vízszintesen kell állnia, és nem szabad vízforrások mellett elhelyezni.
• ⚠️ Mindig ügyeljen a megfelelő olajszintre (min/max).

1. Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül a medencében.
2. Rázza le a felesleges jeget a mélyhűtött áruról, mielőtt kisütné.

Naponta:

• A szolgálat után az olajat szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat.
• Ezután a medencét törölje át, és töltse vissza a tiszta olajat.
• A házat naponta törölje le egy megfelelő zsíroldóval és egy nedves ruhával.
• Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló keféket.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen el kell távolítani, a medencét vízzel és egy speciális fritőztisztítóval tölteni, majd rövid ideig forralni.
• A főzés után engedje le a vizet, és többször öblítse ki a medencét tiszta vízzel.
• Mielőtt új olajat töltene be, a medencének teljesen száraznak kell lennie.