• Made in Italy: Magas minőségű olasz gyártást és minőséget jelöl.
• Fűtőelemek és elektronika német gyártásból: Biztosítják a készülék megbízhatóságát és tartósságát.
• Állandó hőmérséklet: Megakadályozza a víz lehűlését a tészta hozzáadásakor a tökéletes al dente eredmény érdekében.

Professzionális gázos tésztafőző a vendéglátóipar számára

A 40 literes űrtartalmú gázos tésztafőző ideális professzionális vendéglátóipari és kiskereskedelmi felhasználásra. Elegendő kapacitást biztosít nagy mennyiségű tészta vagy egyéb élelmiszerek gyors és hatékony elkészítéséhez. Az eszköz álló kivitelű, és könnyen integrálható meglévő konyhai koncepciókba.

Kiváló minőségű kivitelezés és átgondolt funkciók

A készülékház magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, míg a medence rozsdamentes AISI 316 acélból, ami hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál. A perforált alj optimális vízkeringést biztosít, ezáltal a tészta egyenletesen fő meg. A biztonságot egy biztonsági termosztát garantálja, amely figyeli a lángot, és annak kialvása esetén automatikusan elzárja a gázellátást. A piezoelektromos gyújtás gyors és megbízható lángindítást tesz lehetővé. Emellett a készülék teljesítményszabályzóval van felszerelve, amely hatékonyan szabályozza az energiafelhasználást.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a gázos tésztafőző tökéletes választás nagy konyhák, éttermek és catering vállalkozások számára, amelyek megbízható teljesítményt és biztonságot igényelnek. A beépített kéményes szellőztetés kellemes munkakörnyezetet biztosít, míg az állítható magasságú rozsdamentes lábak stabil és rugalmas elhelyezést tesznek lehetővé. A "Lorenzo 900" sorozat további készülékeivel kombinálva sokoldalú felhasználási lehetőségeket kínál professzionális konyhák számára.

• ⚠️ Minden gázkészüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Az optimális teljesítmény érdekében elszívó berendezés ajánlott.

1. Töltse fel a medencéket a jelzett maximális töltési vonalig vízzel.
2. Csak ezután kapcsolja be a főkapcsolót.
3. Használat előtt a készüléket teljesen melegítse fel vízzel.
4. Ezután öntse ki a felmelegítési vizet.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.