• Minőségi termék olasz gyártásból: A készülék magas gyártási szabványokat és tartósságot képvisel, ami megbízható használatot biztosít.
• Fűtőelemek és elektronika német gyártásból: Ezek az alkatrészek hatékony hőteljesítményt és precíz vezérlést biztosítanak, ami optimalizálja az energiafogyasztást.

Professzionális gázos tésztafőző a vendéglátóipar számára

A 80 literes űrtartalmú gázos tésztafőző ideális professzionális felhasználásra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. A 24 kW teljesítményű égővel gyors és hatékony nagy mennyiségű tészta vagy egyéb tésztatermék elkészítését teszi lehetővé. Az eszköz álló kivitelű, zárt alsó résszel, és masszív kialakításának köszönhetően tökéletesen illeszkedik bármely kereskedelmi konyhába.

Részletek és műszaki kiemelések

Felszerelve egy biztonsági termoelemmel, amely felügyeli a lángot és automatikusan elzárja a gázellátást, a főző maximális biztonságot garantál üzem közben. A perforált aljzat optimális vízkeringést biztosít, amely egyenletes tésztafőzést eredményez. A hőmérséklet egyedileg szabályozható, míg a beépített vízcsap a kezelőpanelen egyszerű kezelhetőséget kínál. A magas minőségű, AISI 316-os rozsdamentes acél medence nemcsak különösen masszív és rozsdamentes, hanem higiénikus és könnyen tisztítható is. A lekerekített sarkok és a csepegtető funkcióval ellátott tároló tovább növelik a gondosan átgondolt felszereltséget.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a gázos tésztafőző tökéletes megoldás nagy konyhák, catering vállalkozások és vendéglátóegységek számára, amelyek megbízhatóságot, biztonságot és hatékonyságot igényelnek. A nagy teljesítmény, az egyszerű kezelhetőség és a tartós rozsdamentes acél szerkezet kombinációja nélkülözhetetlen segédeszközzé teszi a mindennapi tésztakészítés során. A Paolo 900 sorozat további készülékeivel való kombinálhatóság révén a munkaterület optimálisan bővíthető és az egyéni igényekhez igazítható.

• ⚠️ Minden gázkészüléket szakembernek kell bekötnie.
• ⚠️ Egy elszívórendszer biztosítja az optimális teljesítményt és használatot.

1. Töltse fel a medencét a maximális jelzésig vízzel.
2. Csak ezután kapcsolja be a főkapcsolót.
3. Használat előtt melegítse fel teljesen a készüléket vízzel.
4. Ezután öntse ki a felmelegített vizet.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.