• Európai gyártás: Magas minőségi szabványokat és megbízhatóságot biztosít.
• Átgondolt kialakítás: Megakadályozza a kifolyást és tiszta munkavégzést garantál.

Professzionális gázos tésztafőző a vendéglátóipar számára

A 18 literes űrtartalmú gázos tésztafőző ideális a vendéglátóipar és a kiskereskedelem igényeihez. Kiemelkedik erőteljes, 10,5 kW-os gázégőjével, amely gyors és hatékony főzést tesz lehetővé. Az eszköz álló kivitelű, praktikus alsó résszel és ajtóval rendelkezik, így tökéletesen illeszthető bármely profi konyhába. Különösen alkalmas nagy mennyiségű tészta vagy egyéb, forró vízben főzendő élelmiszerek elkészítésére.

Magas színvonalú felszereltség és biztonság

A főző mágneses gyújtórendszerrel van ellátva, amely megbízható és egyszerű gyújtást biztosít. Egy beépített biztonsági termoszelep felügyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik – ez egy fontos biztonsági mechanizmus a profi konyhában. A magas minőségű anyagok, mint az SS 304 rozsdamentes acélból készült ház és az AISI 316-os rozsdamentes acél medence, hosszú élettartamot és könnyű tisztítást garantálnak. Ezenfelül a lekerekített sarkok és a fröccsenésvédő funkcióval ellátott kémény nagyobb higiéniát és biztonságot biztosítanak a munkaterületen.

Funkcionalitás és kezelési kényelem

A tésztafőző teljesítményszabályzóval rendelkezik, amely precíz hőmérséklet-szabályozást tesz lehetővé. Egy jelzőfény mutatja, ha az előre beállított hőmérséklet elérte, megkönnyítve ezzel a kezelést. A vízbevezető és leeresztő csap kényelmessé teszi a medence feltöltését és kiürítését. A magasságban állítható rozsdamentes acél lábak stabil állást biztosítanak, és lehetővé teszik a rugalmas alkalmazkodást különböző munkafelületekhez.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a gázos tésztafőző hatékony és biztonságos megoldás professzionális használatra nagy konyhákban, étkezdékben és catering vállalkozásoknál. Tökéletes nagy mennyiségű tészta és egyéb vízben főzendő ételek elkészítésére. A masszív kivitel, praktikus felszereltség és magas teljesítmény kombinációja nélkülözhetetlen eszközzé teszi minden olyan vendéglátóegység számára, amely a minőségre és a megbízhatóságra helyezi a hangsúlyt.

• ⚠️ Minden gázkészüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Egy elszívóberendezés biztosítja az optimális teljesítményt és használatot.

1. Töltse fel a medencét a maximális jelzésig vízzel.
2. Csak a feltöltés után kapcsolja be a főkapcsolót.
3. Használat előtt melegítse fel teljesen a készüléket vízzel.
4. Melegítés után öntse ki teljesen a vizet.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.