• Gyors felmelegedési idő: A hő közvetlenül, kerülőút nélkül jut el a főzendő ételhez, ami növeli a hatékonyságot és időt takarít meg.
• Magas hőmérséklet: Nagyon magas hőmérséklet lehetővé teszi a hús erős megpirítását, ami jobb főzési eredményekhez vezet.

Professzionális gáz főzőüst a vendéglátóipar számára

A 250 literes űrtartalmú gáz főzőüst ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. A 30 kW teljesítményű közvetlen fűtés gyors és egyenletes melegítést biztosít, amely nagy mennyiségek esetén is megbízhatóan működik. A készülék álló kivitelű és kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami tartósságot és higiénikus használatot garantál.

Műszaki adatok és különlegességek

A főzőüst egy 3 mm vastag, préselt medencével rendelkezik, amely robusztus és ellenálló. Egy biztonsági termoelem felügyeli a lángot, és a gázellátást automatikusan lekapcsolja a láng kialvásakor, növelve ezzel az üzemeltetés biztonságát. A piezo gyújtás gyújtóláng-égővel egyszerű és megbízható üzembe helyezést tesz lehetővé. Ezen felül beépítésre került egy gázszelep magas és alacsony lángbiztonsági rendszerrel. A beépített kémény biztosítja a főzőgőzök elszívását, míg a vízbetáplálás és az ürítőcsap az elülső panelen megkönnyíti a feltöltést és a tisztítást.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a főzőüst tökéletes megoldás nagy konyhák, catering vállalkozások és élelmiszer-előállítók számára, akik hatékony és biztonságos nagy mennyiségű ételkészítésre támaszkodnak. A alacsony energiafogyasztás és a környezetbarát kialakítás fenntartható választássá teszi. Az egyszerű kezelhetőség és a magasságban állítható rozsdamentes lábak révén a készülék rugalmasan alkalmazkodik különböző munkakörnyezetekhez.

• ⚠️ Minden gázkészüléket szakembernek kell beszerelnie.
• ⚠️ Ajánlott elszívóberendezés használata.

1. A csatlakoztatást képzett személyzetnek kell végeznie a biztonság és a készülék megfelelő működése érdekében.
2. Az elszívóberendezés biztosítja a készülék optimális teljesítményét és használatát.

• Hagyja lehűlni a fazekat, és csak áztassa be a kérget. Soha ne használjon acélgyapotot, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket az rozsdamentes acél károsodásának elkerülése érdekében.
• Napi rendszerességgel szerelje szét a kifolyócsapot, tisztítsa meg alaposan, fertőtlenítse, majd kenje meg élelmiszerbiztos csapzsírral.
• Rendszeresen távolítsa el a vízkőlerakódásokat a hatékony hőátadás biztosítása és az energia megtakarítása érdekében.
• Tisztítás után hagyja a fedőt szellőztetés céljából mindig résnyire nyitva.