• Abszolút kíméletes: A hő egyenletesen oszlik el a közvetítő közegen keresztül, így a tej, levesek vagy pürék gyakorlatilag nem égnek le.
• Egyenletes hőeloszlás: A kazán minden oldalról, beleértve az oldalfalakat is, egyenletesen fűtött.
• Tökéletes hosszú főzéshez: Ideális melegen tartáshoz, pároláshoz vagy "Cook & Chill" gyártáshoz.
• Könnyebb tisztítás: Mivel semmi sem ég le, általában elegendő egy egyszerű öblítés és törlés.

Professzionális gáztűzhely a vendéglátóipar számára

A 150 literes űrtartalmú gáztűzhely ideális a vendéglátóiparban és a kiskereskedelemben történő használatra. Indirekt fűtésével és 20 kW teljesítményével egyenletes és kíméletes melegítést biztosít nagy mennyiségű étel számára. Ez az álló készülék masszív kialakításával tűnik ki, és Európában készül, ami magas minőséget és tartósságot garantál.

Minőségi felszereltség és átgondolt részletek

A kazán egy 3 mm vastag, préselt rozsdamentes acél medencével rendelkezik, amely egyszerű tisztítást és higiénikus működést biztosít. A biztonsági termoelemek felügyelik a lángot, és maximális biztonságot nyújtanak azáltal, hogy a gázellátást automatikusan lezárják a láng kialvásakor. Egy beépített kémény biztosítja a főzőgőzök elszívását, míg a önkiegyenlítő zsanéros fedél megkönnyíti a kezelést. Ezen felül a készülék elülső paneljén vízbetáplálás és leeresztő csap is található, amelyek egyszerűvé teszik a tartály feltöltését és öblítését.

Összegzés: Hatékony, biztonságos és sokoldalúan használható

Ez a gáztűzhely tökéletes megoldás professzionális konyhák számára, amelyek nagy mennyiséget kívánnak hatékonyan és biztonságosan elkészíteni. Az indirekt fűtésnek és az alacsony energiafogyasztásnak köszönhetően a működés különösen környezetbarát és gazdaságos. A magasságban állítható rozsdamentes acél lábak stabilitást biztosítanak bármilyen felületen. Ideális használatra nagyüzemi konyhákban, catering vállalkozásokban és más vendéglátóipari létesítményekben, ahol a minőség és megbízhatóság kiemelt szempont.

• ⚠️ Minden gázkészüléket szakembernek kell telepítenie.
• ⚠️ Az optimális teljesítmény érdekében elszívóberendezés ajánlott.

• Hagyja a kondért lehűlni, és csak áztassa be a lerakódásokat. Soha ne használjon acélgyapotot, karcolókat vagy klórtartalmú tisztítószereket, hogy ne sértse meg a rozsdamentes acélt.
• A kifolyócsapot naponta szerelje szét, tisztítsa meg alaposan, fertőtlenítse, és kenje meg élelmiszerbiztos csapzsírral.
• A vízkőlerakódásokat következetesen távolítsa el, hogy biztosítsa az optimális hőátadást és energiát takarítson meg.
• Az indirekt fűtésű kondéreknél rendszeresen ellenőrizze a dupla falban lévő vízszintet, valamint a biztonsági szelepet.
• Tisztítás után a fedőt szellőztetés céljából mindig hagyja résnyire nyitva.
• A hibátlan működés érdekében javasolt az eszköz rendszeres vízkőtelenítése.
• Ha vízkőmentesítő van beiktatva, a patront kb. 1500–2000 liter víz átfolyása után regenerálni kell.
• A maximális átfolyási mennyiség a víz keménységétől függ.