• Könnyű tisztítás: A védőlemezek gyors szétszerelése egyszerű tisztítást tesz lehetővé.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek mosogatógépben tisztíthatók, ami időt és energiát takarít meg.
• Tisztítást megkönnyítő nyárs kialakítás: A nyárs alsó vége eltolódások nélkül készült, ami megkönnyíti a tisztítást.

Robusztus gázos gyros-/dönergrill professzionális használatra

Ez a 6 égős gázos gyros-/dönergrill ideális vendéglátóipari egységek és kiskereskedők számára, akik megbízható és nagy teljesítményű megoldást keresnek gyros és döner készítéséhez. A maximum 100 kg kapacitásának köszönhetően a grill tökéletesen alkalmas a folyamatos, nagy forgalmú professzionális használatra. A beépített 2 védőlemez és 2 szárnyas ajtó extra kényelmet és védelmet biztosít a működés során.

Nagy teljesítményű technika és átgondolt részletek

A 6 külön szabályozható égővel felszerelt grill rugalmas hőmérséklet-szabályozást tesz lehetővé a hús optimális sütéséhez. A nyárs és az égő közötti távolság egyénileg állítható, ami egyenletes hőelosztást biztosít. A 12 mm vastag húsnyárs stabil tartást nyújt nagyobb húsdarabok számára. A biztonságot a biztonsági termoelem garantálja, amely a láng kialvásakor automatikusan elzárja a gázellátást. Emellett beépített biztonsági szelep is található. A tisztítást a kihúzható, rozsdamentes acélból készült zsírfogó tartály könnyíti meg, amely tartós és könnyen karbantartható.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a grill tökéletes választás vendéglátóipari egységek számára, amelyek a minőségre, biztonságra és hatékonyságra helyezik a hangsúlyt. Erős égői és nagy kapacitása révén nagy mennyiségű hús egyenletes és gyors elkészítését teszi lehetővé. A rozsdamentes acélból készült masszív kivitel különösen tartóssá és alacsony karbantartásigényűvé teszi. Ideális döneresek, büfék és éttermek számára, amelyek friss és magas minőségű gyrost vagy döner kebabot kínálnak.

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.

⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

• Az égőcsapot a tisztítás előtt teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• Eltávolítani a húsnyársat, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe helyezhetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: az égők/fűtőelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsírréteget nedves törlőkendővel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büféterületen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót a tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.