• Könnyű tisztítás: A védőlemezek gyors szétszerelése időt takarít meg a tisztítás során.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami csökkenti a tisztítási munkát.
• Tisztítást megkönnyítő nyárs kialakítás: A nyárs alsó vége eltolódásmentes, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást.

Robusztus gázzal működő gyros-/dönergrill professzionális igényekhez

Ez a gázzal működő gyros-/dönergrill négy nagy teljesítményű égővel van felszerelve, melyek egyenként szabályozhatók, így pontos hőmérséklet-szabályozást tesznek lehetővé. Ideálisan alkalmas vendéglátóipari egységek és kiskereskedelmi üzletek számára, nagy mennyiségű, akár maximum 60 kg hús egyenletes és kíméletes sütéséhez. A kihúzható zsírfelfogó tartálynak köszönhetően a tisztítás különösen egyszerű és higiénikus.

Átgondolt részletek az optimális funkcionalitásért

A grill rendelkezik egy biztonsági termoelemmel, amely felügyeli a lángot, és annak kialvása esetén automatikusan elzárja a gázellátást – a maximális üzembiztonság érdekében. A motor alul helyezkedik el, ami megkönnyíti a karbantartást. A nyárs és az égő közötti távolság rugalmasan állítható, így különböző húsfajták optimálisan elkészíthetők. A 12 mm vastag húsnyárs stabil tartást biztosít a grillezett alapanyagoknak. A könnyen tisztítható rozsdamentes acél ház hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a gázgrill tökéletes választás professzionális használatra éttermekben, gyorséttermekben és catering szolgáltatóknál, ahol nagy mennyiségben készítenek gyros-t vagy döner-t. A biztonság, a magas teljesítmény és az egyszerű kezelhetőség kombinációja elengedhetetlen eszközzé teszi az eredményes grillezési folyamatokhoz. Különösen az egyénileg szabályozható égők és a robusztus kialakítás biztosítják a folyamatosan magas minőséget.

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.

⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

• Az égőcsapot a tisztítás előtt teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• Eltávolítani a húsnyársat, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe helyezhetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: az égők/fűtőelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsírréteget nedves törlőkendővel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büféterületen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót a tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.