• Készülék egyszerű tisztítása: A védőburkolatok gyors szétszerelése lehetővé teszi a problémamentes tisztítást.
• Mosogatógépben mosható védőburkolatok: A védőburkolatok kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami időt takarít meg.
• Tisztítás megkönnyítése a nyárs kialakításával: A nyárs alsó vége eltolásmentes kialakítású, ami megkönnyíti a tisztítást.

Sokoldalú gázüzemű gyros-/dönergrill a vendéglátóipar számára

Ez a gázüzemű gyros-/dönergrill ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Maximális kapacitása 80 kg, így tökéletes nagyobb húsmennyiségek, például gyros vagy döner elkészítéséhez. Masszív kialakítása és átgondolt felszereltsége megbízható partnerré teszi a mindennapi üzemben.

Erőteljes felszereltség és egyszerű kezelés

A grill 6 külön szabályozható égővel rendelkezik, 2 x 3 égőre osztva, amelyek precíz hőmérséklet-szabályozást tesznek lehetővé. A nyárs és az égő közötti távolság rugalmasan állítható, hogy különböző húsfajták optimálisan készülhessenek el. A 12 mm vastag hússzár stabil tartást biztosít a húsdaraboknak. A biztonsági termoelem növeli a biztonságot, amely automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. Továbbá a kihúzható zsírfelfogó tartály jelentősen megkönnyíti a tisztítást. A készülék könnyen karbantartható rozsdamentes acélból készült, ami hosszú élettartamot és egyszerű karbantartást garantál.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a gázgrill tökéletes megoldás éttermek, gyorsétkezdék és catering vállalkozások számára, amelyek nagy mennyiségben készítenek gyros-t vagy döner-t. A magas teljesítmény, a biztonság és az egyszerű tisztítás kombinációja elengedhetetlen eszközzé teszi a professzionális konyhában. A mellékelt védőlemezek és szárnyas ajtók révén a grill optimálisan védett a külső hatások ellen, és kényelmes használatot biztosít a mindennapi munkában.

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.

⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

• Az égőcsapot a tisztítás előtt teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• Eltávolítani a húsnyársat, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe helyezhetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: az égők/fűtőelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsírréteget nedves törlőkendővel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büféterületen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót a tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.