• Készülék egyszerű tisztítása: A védőlemezek gyors szétszerelése lehetővé teszi a grill egyszerű tisztítását.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami időt és fáradságot takarít meg.
• Tisztítást megkönnyítő nyárs kialakítás: A nyárs alsó vége eltolásmentes kialakítású, ami jelentősen megkönnyíti a tisztítást.

Hatékony gázos gyros-/dönergrill professzionális igényekhez

A 3 nagy teljesítményű égővel felszerelt gázos gyros-/dönergrill ideális a vendéglátóipar és a kiskereskedelem számára, akik megbízható és rugalmas grillezési megoldást keresnek. Lehetővé teszi egyszerre akár 40 kg nagy mennyiségű hús grillezését, így tökéletesen alkalmas büfék, éttermek és catering vállalkozások számára. A 2 védőlemezzel és 2 szárnyas ajtóval való felszereltség biztonságos kezelést biztosít és megkönnyíti a munkafolyamatot.

Átgondolt részletek az optimális grillezési teljesítményért

A grill rendelkezik egy biztonsági termoelemmel, amely felügyeli a lángot, és annak kialvása esetén automatikusan elzárja a gázellátást, maximális biztonságot garantálva. A 3 égő külön-külön szabályozható, így a hőmérséklet precízen állítható. Különösen praktikus a nyárs és az égő közötti állítható távolság, amely lehetővé teszi a húsfajták egyedi igényeihez való igazítást. A 12 mm vastag húsnyárs stabilitást és egyenletes grillezést biztosít. A kihúzható zsírfogó edény jelentősen megkönnyíti a tisztítást, míg a masszív rozsdamentes acél burkolat hosszú élettartamot és egyszerű karbantartást garantál.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a gázgrill megbízható és biztonságos megoldás a gyros és döner professzionális elkészítéséhez. A változtatható égőszabályozásnak és a nagy kapacitásnak köszönhetően kiválóan alkalmas a vendéglátóipari napi használatra. Legyen szó büféről, étteremről vagy cateringről – ezzel a grilllel folyamatosan magas minőség és hatékonyság érhető el. A biztonság, a teljesítmény és az egyszerű tisztítás kombinációja elengedhetetlen eszközzé teszi a gasztronómiai üzemek számára.

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.

⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

• A tisztítás előtt a gázcsapot teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• Eltávolítani a hússzárító nyársat, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek a levehető rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe tehetők.
• A rozsdamentes acél házat gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: a égők/fűtőelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsírréteget nedves kendőkkel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg vendéglátóhelyi környezetben tökéletes táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyárs felfüggesztését tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.