• Készülék egyszerű tisztítása: A védőlemezek gyors szétszerelése egyszerű tisztítást tesz lehetővé.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami időt takarít meg.
• Tisztítást segítő nyárs: A nyárs alsó vége eltolódások nélkül készült, ami megkönnyíti a tisztítást.

Hatékony V-alakú gázos gyrosz- és dönergrill

Ez a V-alakú gázos gyrosz-/dönergrill ideális professzionális használatra a vendéglátásban és kiskereskedelemben. Maximális, 150 kg-os hús kapacitásával tökéletesen alkalmas nagy mennyiségek elkészítésére. A 6+6 égő egyenletes hőelosztást biztosít, és lehetővé teszi a precíz hőmérséklet-szabályozást.

Erőteljes felszereltség az optimális grillezési eredményekért

12 külön szabályozható égővel felszerelve a nyárs és a láng közötti távolság rugalmasan állítható, hogy a grillezett étel kíméletesen és egyenletesen süljön. A 12 mm vastag húsnyárs stabilitást garantál még nagyobb húsdarabok esetén is. A biztonságot egy biztonsági termoelem biztosítja, amely automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. Ezen felül a kihúzható zsírfogó tartály jelentősen megkönnyíti a tisztítást.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a grill masszív rozsdamentes acél szerkezetével tűnik ki, amely tartós és könnyen karbantartható. A 2 védőlemez és 2 szárnyas ajtó révén ideális a mindennapi használatra gyorséttermekben, éttermekben és catering vállalkozásoknál. Hatékony és biztonságos gyrosz és döner elkészítést tesz lehetővé, így elengedhetetlen felszerelés a professzionális konyhák számára.

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.

⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

• Az égőcsapot a tisztítás előtt teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• Eltávolítani a húsnyársat, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe helyezhetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: az égők/fűtőelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsírréteget nedves törlőkendővel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büféterületen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót a tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.