• Könnyű tisztítás: A védőlemezek gyors szétszerelése egyszerűvé teszi a készülék tisztítását.
• Mosogatógépben mosható védőlemezek: A védőlemezek kényelmesen tisztíthatók mosogatógépben, ami időt takarít meg.
• Tisztítást megkönnyítő nyárs kialakítás: A nyárs alsó vége eltolásmentes kialakítású, ami megkönnyíti a tisztítást.

Hatékony gázos gyros-/dönergrill vendéglátóipari felhasználásra

Ez a V-alakú gázos gyros-/dönergrill kifejezetten a vendéglátóipar és kiskereskedelem professzionális használatára készült. Maximális kapacitása 120 kg hús, így tökéletes megoldást nyújt nagy mennyiségű gyros vagy döner elkészítéséhez. A 10 külön-külön szabályozható égő egyenletes és pontos hőelosztást biztosít, ami optimális grillezési eredményt garantál.

Masszív kivitel és átgondolt funkciók

Tartós és könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült grill hosszú élettartamot és egyszerű karbantartást biztosít. A kihúzható zsírfogó tálca megkönnyíti a tisztítást és higiénikus munkavégzést tesz lehetővé. Egy biztonsági termoelem felügyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik, így magas szintű biztonságot nyújt. Emellett a nyárs és az égő közötti távolság egyénileg állítható, hogy a különböző húsvastagságokat optimálisan lehessen sütni.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a gázgrill ideális választás vendéglátóipari egységek számára, amelyek megbízható és nagy teljesítményű megoldást keresnek gyros és döner elkészítéséhez. A nagy teljesítményű égők, a nagy kapacitás és az innovatív biztonsági funkciók kombinációja elengedhetetlen eszközzé teszi büfékben, éttermekben és catering szolgáltatásokban. A masszív kialakítás és a praktikus felszereltség révén a grill kiválóan alkalmas a napi professzionális használatra.

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.

⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

• Az égőcsapot a tisztítás előtt teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• Eltávolítani a húsnyársat, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe helyezhetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: az égők/fűtőelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsírréteget nedves törlőkendővel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büféterületen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót a tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.