Hatékony gázos gyrosz- és dönergrill professzionális használatra

Ez a 1 égős gázos gyrosz-/dönergrill ideális a vendéglátóipar és a kiskereskedelem számára, ahol megbízható és nagy teljesítményű készülékekre van szükség. Maximális kapacitása akár 5 kg hús, ami tökéletessé teszi a napi használatra gyorsbüfékben vagy kis éttermekben. A két praktikus szárnyasajtó egyszerű hozzáférést és kényelmes kezelést biztosít a grillezés során.

Minőségi felszereltség és átgondolt részletek

A grill biztonsági termoelemmel van felszerelve, amely figyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik – a maximális biztonság érdekében. A nagy teljesítményű égő egyenletes hőelosztást biztosít, és propángázra van előre beállítva. A nyárs és az égő közötti távolság egyénileg állítható az optimális grillezési feltételek érdekében. A húsnyárs mérete 445 mm x 12 mm, a forgónyárs maximális mérete pedig 200 mm szélességben és 250 mm magasságban. Az egyszerű tisztítást egy kihúzható, strapabíró rozsdamentes acél zsírfelfogó tartály segíti, amely emellett könnyen karbantartható.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a gázgrill tökéletes választás professzionális vendéglátói felhasználásra, különösen gyrosz és döner készítéséhez. Kompakt kialakítása és biztonságos, hatékony technológiája elengedhetetlen eszközzé teszi gyorsbüfék, food truckok és kis éttermek számára. Az egyszerű tisztításnak és a masszív anyaghasználatnak köszönhetően a grill különösen tartós és gazdaságos üzemeltetésű.

⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.

⚠️ Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a legjobb teljesítmény és az optimális termékhasználat biztosítása érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

• Az égőcsapot a tisztítás előtt teljesen elzárni. A készüléket kézmelegre hagyni lehűlni.
• Eltávolítani a húsnyársat, a zsírfelfogó tálcát (reflektorlemezeket) és a lapátokat. Ezek az eltávolítható rozsdamentes acél alkatrészek közvetlenül a mosogatóba vagy – ha megfelelő – a mosogatógépbe helyezhetők.
• A rozsdamentes acél burkolatot gasztronómiai zsíroldóval befújni. Fontos: az égők/fűtőelemek területét kihagyni (szükség esetén száraz kartonnal vagy alufóliával lefedni).
• A feloldott zsírréteget nedves törlőkendővel letörölni. Ezután feltétlenül tiszta kendővel szárazra törölni. A nedves rozsdamentes acél felületek a meleg büféterületen ideális táptalajt jelentenek a baktériumok számára.
• A nyársakasztót a tisztítás után megkenni, hogy a motor ne akadjon be.