Forgó pékségi forrólevegős sütő - Touch - 10x EN 600x400 - motorháztetővel és sütővel együtt

Termékelőnyök

• A következetes sütési minőségre tervezték - még maximális kapacitáskihasználás mellett is.

• Gázüzem az alacsonyabb energiaköltségekért magas termelési teljesítmény mellett

• Industriális PLC vezérlés - a pontos, reprodukálható sütési folyamatokhoz

• Kocsi kétirányú forgása az optimális levegőelosztás és a teljesen egyenletes sütési eredmények érdekében minden tálcán.

Kivitel

• Rotációs pékség / konvekciós sütő

• Gőzölővel és elszívó motorháztetővel

• Tökéletes termelési pékségek és nagy áteresztőképességű vállalkozások számára

• Ideális kenyér és zsemle, péksütemények, tálcás sütemények és fagyasztott pékáruk készítéséhez.

• Stílusos és ergonomikus kialakítás

• Szín: Rozsdamentes acél

• Érintőképernyős vezérlés kijelzővel

• A sütő és a melegítő központi vezérlése egy kijelzőn keresztül történik.

• Tartóval együtt: 10x HU 60x40

• alacsony energiafogyasztás a kiváló minőségű szigetelés miatt

• Biztonsági termoelemmel, amely figyeli a lángot és automatikusan elzárja a készülék gázellátását, ha a láng kialszik.

• Ajtó jobbra / ajtókilincs balra

• Ajtóvilágítással

• Egyszerű áthelyezés hengerléssel

• 4 Hengerek 2 fékekkel

Minőség

• Ajtó fogantyú rozsdamentes acélból

• Nagy teljesítményű gőzrendszer

• Automatikus gőzszabályozás és légterelő csappantyú

bográcsozási lehetőség

• Főzés / sütés / párolás / grillezés

• süt

• Gőzölés / párátlanítás

• olvadás

• lassú főzés

Csatlakozás

• Vízcsatlakozással és vízelvezetéssel

Megjegyzések

• Ez a készülék fix vízcsatlakozást igényel!

• A tökéletes működés érdekében javasoljuk, hogy rendszeresen távolítsa el a készüléket.

• Ha vízkőmentesítő készüléket csatlakoztatott, vegye figyelembe, hogy a patront kb. 1.500-2.000 liter vízáram után regenerálni kell. A tényleges maximális áramlási sebesség a vízkeménységtől függ.

Szállítmány tartalma

• Beleértve a motorháztetőt és a gőzölőt

Irányelvek

• Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.

• A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva

• Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak