• Maximális szaftosság: A párolgó víz megvédi a grillezett ételt a kiszáradástól, és omlós eredményt biztosít.
• Nincs zsírtűz: A lecsepegő zsír a vízbe hullik, így nem ég meg, ami megkönnyíti a tisztítást.
• Alig van füst és szag: Ideális nyitott konyhákhoz, mivel nem keletkezik zsírfüst, és a levegő tiszta marad.

Termékáttekintés

A 3,75 kW teljesítményű elektromos víz közvetlen grillező kifejezetten a vendéglátóipar és a kiskereskedelem professzionális használatára lett tervezve. Masszív kialakítása magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál. Ez a készülék ideális a különféle ételek kíméletes és egyenletes grillezéséhez.

Termékadatok

A grill rendelkezik egy állítható grillrácssal, amely rugalmasan igazítható a különböző grillezési igényekhez. A beépített teljesítményszabályzóval a hőmérséklet pontosan szabályozható, így biztosítva az optimális sütési minőséget. Két működésjelző lámpa mutatja az üzemállapotot, míg a zsírfelfogó fiók tiszta munkakörnyezetet biztosít. A gumitalpak stabil és csúszásmentes elhelyezést garantálnak bármely munkafelületen.

Összegzés és felhasználási területek

Ez az elektromos grill tökéletes megoldás a professzionális konyhák számára, amelyek hatékonyságra és higiénére helyezik a hangsúlyt. A erőteljes, 3,75 kW-os energiaellátás ideálissá teszi a gyors és egyenletes grillezéshez. A kiváló minőségű anyagok és átgondolt felszereltség révén a grill kiválóan alkalmas éttermekben, büfékben és catering szolgáltatásokban történő használatra. Egyesíti a kényelmet, a biztonságot és a funkcionalitást egy kompakt készülékben.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ A megfelelő működés és a termék optimális kihasználása érdekében elszívórendszer használata szükséges.

1. Soha ne üzemeltesse víz nélkül, hogy elkerülje a zsír megégését.
2. A készüléket megfelelően elő kell melegíteni, hogy a grillrácsok elérjék a márkázáshoz szükséges hőt.

• A zsíros vízkeveréket naponta a szolgáltatás után (lehűtve) leereszteni.
• A durva zsírt az leeresztés előtt leszedni, hogy elkerüljük a csövek eltömődésének veszélyét.
• A rácsokat forrón súrolni, hogy a maradványokat hatékonyan eltávolítsuk.
• A rozsdamentes acél tálcát zsíroldóval és puha szivaccsal tisztítani, hogy ne karcolódjon.